Первые блюда

Как правильно варить уху и можно ли сварить её из минтая???

да из любой рыбы можно. Просто минтай имеет специфический запах. А варить - рыбу кидаете в конце, когда котофель и лук уже почти готовы. Как рыба всплывет - готово. Добавьте побольше зелени в суп (укроп хорошо идет с ухой).
НИ
Надирабегим Исмаилова
19 307
Лучший ответ
лучше конечно же из Ершей
можно сварить из минтая
Вари лук и картошку, перед концом варки забрасывай рыбу, потому что ей нужно вариться не более 5 минут.. . Соль, побольше перца, душистый горошек, лаврушко, перед подачей посыпь свежей зеленью и добавь сметаны по вкусу - Очень даже аппетитно будет...
Ольга Пируева
Ольга Пируева
61 662
Из минтая не варила. Наверное не очень. Вкусная уха из речной рыбки и "благородной" такой как сёмга, форель и т. д.
Роза Сейтенова
Роза Сейтенова
95 733
Можно. Можно даже из топора. Но лучше из ершей, окуней и другой рыбы. Чтобы уха не горчила, нужно удалить жабры. Ну и по рецепту все добавить и не жалеть.
Из минтая - будет рыбный суп :)
ST
Svetlana Travis
7 633
сначала варите голову, хвост и пр.. Отварив, вынимаете и выбрасываете! потом добавляете пережаленный лук с морковью, картофель, в самом конце хорошие куски осетровых!) лимон, зелень в тарелку!
из минтая?? ? Боюсь она не будет аппетитной...
Уху можно сварить из любой рыбы. Ну я лично думаю что с речной вкуснее. Варите очищенную рыбу в воде до готовности потом вытаскиваете её и засыпаете нарезаный картофель. как он сварится насыпаете нарезаный лук и укроп. солите по вкусу. приятного аппетита
Не забудьте только, что уха без водки-рыбный суп!