можно ли ЩИ или БОРЩ приготовить на курином бульоне?! другово нет ЧТО ДЕЛАТЬ????ПРОСТО Я НОВИЧОК В ЭТОМ ДЕЛЕ.

можно и нужно!!!!

можно, конечно же.... я часто так варю первое

Можно - будет тоже вкусно!

можно, это очень вкусно

Оно можно и на овощном, но на свином или говяжьем вкуснее.)))

Вообще то можно, если у вас нет говяжьей грудинки. Но в следующий раз для щей и тем более борща покупайте именно её.Если вы только учитесь готовить, то учитесь сразу готовить вкусно и правильно

Вот мой рецепт настоящего украинского борща

Говяжий мясо-костный набор промыть и залить холодной водой. Дать закипеть. Вылить воду, хорошо промыть мясо и опять залить холодной водой. Довести до кипения, положить целую луковицу, лавровый лист и перец горошком и фасоль. Это варить 1,30 на слабом огне.
От того что первый раз вода с мясом закипела и вы её вылили и промыли мясо, не будет появятся пенка, над которой нужно стоять и вылавливать.
когда бульон будет готов, нужно достать мясо, отделить его от костей и нарезать кусками. Бульон процедить и отправить туда нарезанное на порции мясо и фасоль.

На сковородку налить немного подсолнечного масла (Можно сало. Но для меня это очень жирное) . Положить туда натёртую или нашинкованную свеклу ОБЯЗАТЕЛЬНО добавить 0,5-1 столовую ложку уксуса и столько-же сахара, перемешать. Влить несколько половничков бульона (из кастрюли) добавить томатный соус, накрыть крышкой и тушить 20 минут, помешивая.
ОТ УКСУСА И ИНГРЕДИЕНТОВ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СВЕКЛА ПРИОБРЕТЁТ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И НАСЫЩЕННЫЙ ЦВЕТ. ОН ДОБАВЛЯЕТСЯ В БОРЩ НЕ ДЛЯ КИСЛИНКИ (ТОГДА ЗАЧЕМ САХАР ?) А ИМЕННО ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ ЦВЕТА СВЕКЛЫ.

Мелко нарезать луковицу и обжарить её отдельно, добавить натёртую на крупную тёрку морковь и помешивая жарить минут 3-5.
Нашинковать капусту и нарезать кубиками картофель.
Всё положить в борщ
Посолить, и варить ещё минут 15.
Добавить нарезанный сладкий перец и душистый помидорчик. При желании растереть кусок сала с чесноком и всё это варить ещё минут 3-5

Зелень в конце варки
Сметанка
----------

И щей

Сварить бульон.
Пока варится, в отдельную кастрюлю положить кислой капусты (чуть больше объёма бульона) и тушить, добавив томатный соус минут 40.
Сделать зажарку (я её люблю делать на щи на сале) , картошечка и всё опустить в бульон. Посолить и варить минут 15
Зелень. Настоять минут 30 и можно кушать. Сметанка в тарелку

Вообще классические щи должны быть густые, чтобы "ложка в них стояла» . Но сколько вы хотите там капусты, определяете на свой вкус

Да конечно, вполне будет вкусный борщ. Или заправить лапшой и будет Куриная Лапша, тоже очень вкусно.

Конечно можно

Конечно можно. Даже очень вкусно получится. Побольше капустки. Картошечки. Морковку с лучком пожарьте и в бульончик. Можно даже пожарить вместе с красными помидорчиками. Щи примут приятный окрас. Обязат. лавровый лист, перчик черный горошком, петрушечки и укропчика. Для аромата.

а какая разница. суп он и есть суп.

Можно. Но это будет уже другой вкус.

Конечно можно. На курином бульоне можно любой суп сварить, даже уху, добавив в бульон рыбу. Называется уха из петуха.

Б удет вкусно. Я покупаю курицу, крылья, ножки, бедра, грудку-для жарки, а скелет+жирное брюшко варю, все мяско оберу и в бульон. Хоть щи, хоть борщ, хоть лапша (если еще 2-3 шампиньона порезать) -все будет хорошо. Конечно, этот сценарий для не богатых хозяек.

да хоть на воде ) вкусы у всех разные )

да конечно

можно, тоже очень вкусно кстати

конечно можно, многие так делают, так что дерзай))

Можно, я так всегда делаю! Ни чем не хуже получается чем на говяжьем, так что смело варите!

Конечно можно, будет еще вкуснее и пикантнее

можно!!! борщ вкуснее, но это мое мнение