Что будете есть на новый год?

Водку и сало!)))

На Новый год - не знаю, так как отмечаем его в ресторане, а 1 января будут салаты, закуски, индейка, торт и фрукты

Баклажанные рулетики с сырной начинкой

Что нужно:
(4 порции)
3 баклажана (около 1 кг)
2 ст. л. оливкового масла
3 крупных помидора
1 небольшой пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 кусок белого хлеба
2 ст. л. мелко порубленного базилика
50 г тертого пармезана
1 ст. л. лимонного сока
соль,
перец

Что делать:
Духовку разогреть до 200?С. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Баклажаны выложить на противень, сбрызнуть маслом, слегка посолить. Запекать в духовке 8–10 мин. Тем временем помидоры вымыть, очистить от кожицы, удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и порубить. Хлеб слегка подрумянить в духовке, раскрошить. Хлеб, базилик, чеснок, пармезан и лимонный сок пюрировать миксером в однородную массу. Смешать с помидорами и луком, посолить, поперчить. Обжаренные ломтики баклажанов смазать сырной начинкой, свернуть в рулетики, закрепить шпажками. При подаче можно посыпать

Курица, фаршированная черносливом.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.

Пару бутербродов, фрукты и чай с хорошими конфетами. Все!

Макароны с компотом!

скорее всего куриные голяшки запеченые в пакете, много зелени в салатах. мандарины, шоколад, икру, пирожные под шампусик

сельдь под шубой оливье

Легкие салатики что б потом тяжело не было.

фрукты и пить шампанское....

много салатиков, мясо и виски

Что дадут!

что бог предложет я возьму и сьем

Пиво, водку, хвост селёдки))

Лично я поставлю на стол те продукты, которые не могу позволить себе есть в течение года. Бывают такие ситуации в течение года, когда мы ходим в магазин и не можем себе позволить что-то купить. Так вот, Новый год и есть та самая ситуация, когда можно хоть раз в год позволить себе что-нибудь этакое. Ну и для традиции - оливье.

много всего-праздник ведь)) )
Конечно, салаты
и всякие вкусности...

куриные крылышки, салатики, и т. д.

пюре, крабовый салатик, бутерброды с сыром и колбасой, Отбивные, шампанское, мандарины+киви, фаршированые окорочка.

Салаты, шампанское, мясные блюда, фрукты.

Где больше дадут, там и будем есть!

гуся запеченого с яблоками
красную рыбку
крабовый салатик ням-ням