Первые блюда

Как приготовить суп молочный с макаронами помогите люди??!!

Молочный суп с макаронами

http://goodsoups.net/recipe.php?cat=vegetable-and-milk&id=110

500 мл молока, 50 г макаронных изделий, 1 ст. лож­ка сливочного масла, сахар, соль.

Макаронные изделия всыпать в кипящую под­соленную воду, прокипятить в течение 5 мин, откинуть на дуршлаг, обсушить. Молоко развести небольшим количеством воды, довести до кипения, положить в него макароны. Варить в течение 3-5 мин. В конце приготовления слегка посолить, добавить немного сахара и положить сливочное масло.

Молочный суп с макаронами

http://edimka.ru/view/9439

6,5 стаканов молока; 2 стакана воды; 160 г макаронных изделий; 20 гр сливочного масла; 2 чайные ложки сахара.

Перебранные макаронные изделия (лапша, вермишель, макароны, звездочки, и т.д.), всыпать в посуду с кипящей водой и варить 3-5 минут. После, откинуть на сито и положить в кипящее молоко, разбавленное водой. Варить макаронные изделия до готовности. Незадолго до готовности в суп добавить соль, сахар и масло.

Молочный суп с макаронами и малиной

http://recept.simplybeautifully.com/?p=264

Молоко 1 л, вода 1 л, макароны 100 г, малина 100 г, сахар 1 ст. ложка, мята 1 веточка, соль по вкусу.

Макароны отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, кладут в кастрюлю, заливают молоком и ставят разогретую духовку на 5−7 минут. Добавляют малину, сахар и соль, хорошо перемешивают. Готовый суп разливают по тарелкам, украшают листиками мяты и подают к столу.

Суп молочный с творожными галушками

Молоко 2 л, творог 500 г, мука 150 г, белки яичные 4 шт., масло сливочное 2 ст. ложки, сахар и соль по вкусу.

Творог растирают до однородной массы, добавляют масло, сахар, соль, муку и взбитые белки. Все тщательно перемешивают. Тесто раскатывают колбаской, нарезают небольшими кусочками и отваривают клецки в подсоленной воде. Готовые галушки перед подачей к столу раскладывают по тарелкам, заливают горячим молоком и посыпают сахаром.

Суп молочный с сырными клецками

Молоко 2 л, мука 500 г, вода 500 мл, сыр плавленый 100 г, творог 100 г, яйца 2 шт., масло сливочное — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Из воды, яиц, соли, муки, плавленого сыра и творога замешивают густое тесто. Раскатывают его колбаской, нарезают небольшими кусочками. Кладут клецки в кипящую подсоленную воду и варят 5 минут. Готовые клецки перекладывают шумовкой в глубокую миску, заливают горячим молоком, добавляют сливочное масло и подают к столу.

Суп молочный с жаренной куриной печенью и короткими макаронами

http://www.decorateweddings.ru/8317565.php

печень тщательно промыла, нарезала средними кусочками и пожарила на сковороде, приправив солью и молотым черным перцем. Соль по вкусу. добавила туда же лук тонко нарезанный полукольцами и потушила. в это время у меня на плите уже варились макароны в молоке. выше приготовленную печенку добавила в молоко с макаронами, варила до готовности добавив лаврушку, чуток горького и черного молотого перца. по окончании -добавила мелко нарезанную зелень, накрыла крышкой и оставила минут на 7. Суп готов!

Суп молочный с овощами и макаронными изделиями

[ссылка появится после проверки модератором]

Суп молочный с овощами и макаронными изделиями Молоко 250 г , вода 150 г , морковь 20 г , репа 15 г , сельдерей 5 г , картофель 40 г , капуста 50 г , лук репчатый 10 г , лук-порей 20 г , шпинат или салат 10 г , макаронные изделия 10 г , масло сливочное 8 г .

Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук репчатый, сельдерей и картофель нарезать ломтиками и положить в кипящую воду, добавить масло и варить 15 минут, влить горячее молоко и положить макаронные изделия (ракушки, звездочки и т. п.). За 3-5 минут до окончания варки положить нарезанный шпинат или салат. (источник: Похлебкин Кулинарная книга).

just smile
Lidia Gamanova
Lidia Gamanova
52 338
Лучший ответ
В кипящее молоко положить макароны, соль, сахар и варить до готовности макарон
Суп молочный с макаронами

Для рецепта вам потребуется:
молоко - 6.5 стаканов
вода - 2 стакана
макароны - 160г
сливочное масло - 1 ст. л.
сахарный песок - 2 ч. л.

Перебранные макаронные изделия, всыпать в посуду с кипящей водой и варить 3-5 минут. После этого откинуть на сито и, когда вода стечет, положить в кипящее молоко, разбавленное водой, и варить макаронные изделия до готовности. Незадолго до готовности в суп добавить соль, сахар и масло.
На 2 стакана молока один стакан воды, 1/2 ч. л. соли, 1/2 -1 ст. л. сахара. ВСе это закипятить и жобавить вермишель. Варить 1-2 мин, добавить 1 ст. л. сливочного масла.
Лида Закирова
Лида Закирова
2 177
Когда то варила давно. В кипящую воду кидала макароны, немного варила, а потом вливала туда просто подогретое молоко. Солила, немного сахарного песку. Доводила до готовности. Потом масла сливочного немного, выключить огонь и ненадолго под крышку. Макароны должны быть граммульку недоварены. Они быстро в супе доходят.
апп
Советую перед варкой вермишели сначала ее немножко поджарить на сковородке до ветло коричневого цвета. Будет замечательный аромат готового блюда. Затем вермишель сварить до полуготовности в воде. В кипящее молоко положить полуготовую вермишель и проварить 2-5 минут. Добавить по вкусу сахар и сливочное масло. Приятного аппетита.