какой суп можно приготовить из свинины (кроме щей и борща)?

да любой: грибной, рисовый, гороховый...

Гороховый... рассольник... кислые щи....

ГУСТОЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП
*** Ингредиенты:
- свинина;
- морковка;
- картошечка:
- лучок репка;
- сельдерей (если есть) и корень и зелень;
- перчик сладкий (желательно) ;
- зелень петрушки и укропчика;
- перчик чёрный горошком;
- перчик чёрный молотый;
- соль.
*** Приготовление:
Поставить свинину вариться. Снимать пену.
Почистить овощи. Морковку порезать тонкими кружочками.
Картошку - кубиками или соломкой.
Корень сельдерея - мелкими кубиками.
Бросить их в бульон минут через 30-40 минут после закипания.
Закипит, бросить перчик - мелкие кубики или соломка.
Закипит, бросить измельченный лук.
Бросить специи, посолить.
* Вынуть мясо, отделить от кости, порезать на аккуратные
ломтики. Бросить обратно в бульон.
После закипания бросить измельчённые нежные части
петрушки, укропа, сельдерея. Закипело? Всё! Готово!

Воспользуйтесь моим рецептом: http://otzovik.com/review_97462.html

Гороховый, рассольник, харчо

солянку

Четверть стакана перловой крупы, грибы, белые сухие можно не размалывать, можно свежие. на глаз, можно любые другие грибы, если сухие, тогда размолоть их в кофемолке, морковь кубиками, лук по желанию, закладывать вместе с мясом, после того как пену сняли. 2 рецепт Для быстроты, как мясо сварится с грибами, всыпать тонкой струйкой манку, немного, при постоянном помешивании, это вместо перловки, которая варится долго соответственно морковь, лук, если любите, картофель. 3 рецепт-замочить горох, обжарить лук с шампиньонами и беконом, горох, смотрите как вам нравится, если любите густые супы, и гороха соответственно лук и морковь. прилагаются4-Капуста, морковь кубиками, 1 помидор, 1 болгарский перец,, картошка, в конце зелень, укроп и петрушка.

Гороховый суп. На 3 л воды: 500 г свиных рёбрышек, 1 стакан гороха, 2 луковицы, 1 большая морковь, 3 крупные картофелины, 100 г копчёного бекона, соль, перец, 1 лавровый лист. Горох пердварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа. сварить бульон из свиных рёбер. добавить горох. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками. Обжарить овощи с мелко нарезанным беконом. Когда горох начнёт развариваться добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист. Варить до готовности. Приятного аппетита!

Щи и борщ это не суп, а борщ и щи