Мне больше всего нравится на разливном квасе (он имеет насыщенный сладковатый вкус) .
Но для разнообразия делаю на кефире (обязательно добавляю немного минеральной газированной воды) или на свежей сыворотке - обалденно вкусно!!! !
А в родном городе Ростове-на-Дону все помешаны на окрошке на Айране или Тане (в литровых бутылках продается - он как кефир, только немного газированный)!! !
у меня одна знакомая любит. Сама я даже пробовать не хочу.
Сколько людей - столько и мнений. Все надо попробовать. Накрошите все ингредиенты, как обычно, и в тарелке небольшую порцию залейте кефиром. Лучше или хуже это именно для вас - по-другому не определить.
На мой же вкус - лучше на айране или сыворотке, только сыворотку беру в деревне.
квас ничем не заменишь, мои родственники прожив молодость в нищете, а пожрать любилтели - делали на уксусной воде и до сих пор квас не терпят. На обедах ставят две посудины - одну с квасом, другую со слабым раствором уксуса... у каждого свои прихоти.
Нет, только на квасе,
ну боюсь я на кефире пробовать... странно как-то.
Настоящая окрошка должна быть на квасе, всё остальное, холодный суп
Мне не понравилось. А в квас, даже в магазинный, любой (лучше всего, конечно, Очаковский с хреном, или Для окрошки) , всегда добавляю хрен, горчицу, соль, сахар. Классно и ядрёно получается. И смешиваю все сразу, и пусть все настоится чуть-чуть. А иначе салат с квасом получится, если по отдельности, положить в тарелку, а потом залить квасом.
У меня бабушка делает, но на квасе, если честно, вкуснее))))
У меня теща как-то делала, Терпимо, но на квасе мне больше нравится.
Кефир 0,5л, 2-2,5л минеральной или родниковой воды, 1ч. л. лимонной к-ты или сок лимона, соль. В каждую тарелку добавляю по 1ст. л. сметаны. (не домашней, с магазина)
Конечно это на любителя, но мне не нравится. Она густая и не резкая. Мне нравится на минералке, добавить сок лимона и майонез. Бомба!!!!
На квасе не пробовала, а вот на кефире+колбаса, яйца варёные, огурец свежий, мне очень понравилось!)))
На домашнем квасе вкуснее всего, ни на каком кефире и минералке так вкусно не будет, это уже издевание над едой.
да вкусненько на кефире и на квасе тож ничё =))
самая обалденная на сыворотке
