Первые блюда

Как приготовить суши и роллы в домашних условиях?

Как приготовить суши: http://www.womanparadise.ru/?p=275, http://www.osushi.ru/sushi/c/4.
Как приготовить роллы: http://www.sgotov.com/content/view/295/174/.
Елена Дружинина
Елена Дружинина
13 678
Лучший ответ
Ролл Филадельфия (Philadelphia Roll)
Залить водоросли конбу 2,5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис под крышкой на малом огне, в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания. Влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры) , взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Очень острым ножом нарезать ролл на 6 одинаковых частей, подавать сразу.
100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося) ; 1 ст. риса для суши; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; кусочек водоросли конбу
Марина Рудых
Марина Рудых
20 442
Покупаете все необходимое и готовите.
два варианта:
1й. Берешь в руку трубку и звонишь в службу доставки: )
2й. Берешь морскую капусту (специальную), рис и все что есть у тебя в холодильнике. Рис раскатываешь по морской капусте, далее сверху кидаешь по длине все, что есть:) заворачиваешь, режешь, ешь:) все просто:)
Я спросила для вас рецепт у своей мамы для вас и вот вам совет по приготовлению ролл в домашних условиях http://sashi.me/tag/retsept-rollov-v-domashnih-usloviyah-175-retseptov-uzhe-na-sayte