как жарить пельмени?

Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.

Жарка сваренных и остывших пельменей ничем не отличается от жарки колбасы. Жарка-больше напоминает простой разогрев-ведь пельмени были ранее уже отварены. Проще в микроволновке разогреть, но когда нужна хрустящая корочка, то без обычной плиты и сковородки не обойтись...

в масле, как во фритюре только на сковордке и масла меньше

На сковороду масло растительное, примерно мм 5 слой. Нагреваем и кладем пельмени замороженные или оттаявшие - как угодно. И на медленном огне обжариваем до темно-золотистой корочки. Чем чаще переворачивать - тем лучше. Подаем с кетчупом, майонезом или горчицей. Кому как нравится. Эх, годы студенческие вспомнил сразу ))))

если просто пожарить, то пельмени будут похожи на сухие чебуреки (впрочем кто как любит) Я обычно замороженые пельмени обжариваю на раскалённом роаст. масле (огонь средний) как только они приобретают золотистый цвет, я наливаю воды 0.5-1стакан немного солю, накрываю крышкой, убавляю огонь и томлю до готовности ещё мин 15 (пельмени переворачиваю) Подавать со сметаной и зеленью. Если пробовать жарить предварительно отварённые пельмени .,то обжарить их особо не удасться Образованию золотистой корочки помещает влага. Хотя через 1-2 часа после варки, когда лишняя вода испариться такие можно жарить

на сковородке в масле без соли

сперва варишь немного а потом на сковороде в масле жаришь

сковорода +масло подс. +пельмени заморож. = прожарить и всё...можно добавить зажаренный лук +морковь+грибы

Я сначала минут 5 отвариваю, потом на сковородку на сливочном масле до золотистой корочки.. .
Только вчера так делала.

На сковородку масла, уложить пельмени и жарить, переворачивая, до тех пор, пока тесто не станет золотистого цвета, а мясо прожарится