Пельмени с картошкой это уже вареники или нет?

Пельмени бывают только с мясом, а остальные начинки - вареники. В варениках начинка не сырая. Если начинка из сырой картошки - то правильно,это будут пельмени, а если из отварной - это будут вареники

она права, вареники делаются НЕ из пельменного теста

Пельмени - чаще с СЫРОЙ начинкой (мясо, рыба, оыощи, капуста например) а вареники - с предварительно готовой (то же мясо, капуста, картошка) , кроме вареников с ягодами.
Так что, если картошка в начинке сырая - будут пельмени, вареная - вареники.
Кстати, моя бабушка делала пельмени с картошкой, резанной кубиками, в которую добавляла мелко резанную свинину (жирную) - я это блюдо терпеть не мог.

ваша девушка права

ваша девушка права по русски. . русские делают для варенников тесто такое же что и для пельмений. . а реально тесто вареников отличается. . тесто для вареников делают на кефире с содой и из за это оно получается пышным а пельменное тесто на воде с яйцом. . пельмени делаются только из сырого фарша. . варенники из приготовленого + куча других начинок ягоды творог капуста картошка грибы и т. д. . это два разных блюда в итого. . так можно сказать что хинкалии манты равиоли все это теже пельмени. . нужно правильно просто все готовить

Вареники имеют другую форму и размер. А пельменей с картошкой не бывает.

нет она не права
в пельменях начинка - МЯСО
не подпускай ее к плите и не ешь ее стряпню - и ты выживешь