Подскажите пожалуйста как из замороженной смеси "грибной сор" - подосиновики, подберезовики приготовить супчик? Сколько

Легко и просто. Ставите воду, чистите картошку, порежите ее туда, закипел, подсолили, взяли грибной этот сбор, лучше 2 пакетика, кинули в дуршлаг, промыли под теплой водой (потому как там и песок и листики попадаются) и как карт. отварилась (мин через 15-20) закинули грибочки эти туда :)) .Предварительно их не обязательно отваривать. Поджарили поджарку из морковки и лука и закинули в суп, потом пару лаврушки листиков и суп готов. Вкуснятика :)) Приятного аппетита :)) Да, еще можно рис или перловки кинуть щепотку :))

даже по названию ясно-не готовьте супчик из этих грибов!
видели бы Вы какие сдают в сезон грибы! если только лисички нечервивые!
а если не брезгливы: кипит вода, туда грибы, через 10 мин картофель, перед готовкой лук и зелень, все!
подосиновики с подберезовиками всегда собираю сама и чищу! -поэтому грибами ни разу не объелась: очень отходов много!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я грибы предварительно обжариваю с реп. луком и еще вода морковь и картошка. Можно зелень, но подаватьобязательно со сметаной.

А еще вкуснее будет если пока варится картошка с перловкой, эти самые буквы обжарить с луком и морковью, а потом добавить в суп:) честное слово!

Грибы заморозьте. Замем, протрите на терке, чтоб получилась пудра.
В это время у вас должна закитель вода в кастрюльке. В воду бросье специи- травы. Базилик, укроп. лавр и др. Грибную пудру высыпьте в кипящий бульон, немного пошушите репчатого лука на растительном масле и в кастрюлю. Минут через 5-10 можно есть!
Вам насоветовали варить с перловкой, картошкой и т. п. Привыкайте варить супы их одного-двух сочетаемых ингридиентов и не портите их перловками.