Подскажите, пжл рецепт вкусного супа с креветками

креветки замечательно сочетаются с авокадо, и соус лучше не банальный майонез, а специальная салатная заправка для креветок и морепродуктов, продается где и маринады, соусы, кетчупы, остальные наполнители - по вкусу. кстати, вместо запраки можно использовать измельченную в блендере мякоть авокадо, с морепродуктами - самое оно.

рис (70 гр. )
сладкий перец (1 шт. )
морковь (1 шт. )
луковица (1 шт. )
креветки (300 гр. )
помидор (1 шт. )
масло сливочное (30 гр. )
и соль, чеснок, паприка, красный перец, петрушка
Нужно сначала отварить креветки, а бульон от них процедить. Затем в этот бульон добавить рис и варить его в течение минут пяти. Морковь нарезать кружочками, а лук мелко нашинковать и добавить в бульон. Варить следует опять же минут пять.
Добавить сладкий перец, нарезанный полукольцами и оставить вариться минуты две.
В это время нужно с помидоры снять кожицу, обдав ее кипятком и нарезать кубиками. Помидору также добавляем в бульон и варим в течение двух минут. Что касается креветок, то их нужно минуты две поджарить на сковороде со сливочным маслом, посолить и добавить немного паприки.
В готовый суп добавить креветки, специи, чеснок, а затем посолить. Варить в течение двух минут на среднем огне. Затем снять с огня и оставить, чтобы настоялся в течение минут пятнадцати. После добавит измельченную петрушку.

Суп солянка с креветками

Можно приготовить и солянку с креветками.
Для ее приготовления нужны такие продукты:
огурцы соленные (100 гр. )
креветки (200 гр. )
маслины (20 гр. )
каперсы (20 гр. )
а также томатная паста (30 гр. )
масло топленное (40 гр. )
сметана (50 гр. )
Понадобится еще и луковица (1 шт. )
лимон (2 дольки)
лист лавровый
горошком черный перец
соль и петрушка

Приготовление супа с креветками
Готовится солянка с креветками таким образом. Лук нужно нарезать полукольцами, обжарить его немного на масле и добавить томатную пасту. Довести до состояния готовности. Затем отварить креветки, очистить их и нарезать небольшими кусочками.
В бульон от креветок добавить обжаренный лук, огурцы, каперсы, предварительно порезанные на небольшие кусочки, а также соль, горошком черный перец, лавровый лист
. Солянку варить минут десять. Под конец варки добавить сметану и довести до кипения. Перед тем как подать на стол в каждую тарелку положить лимон, маслины, измельченную петрушку и кусочки креветок.

не верь никому! я сама готовила. криветки (1 кг) морковь (1г)