Первые блюда

Как варить картофельное пюре без молока, с яйцом и маслом!???)

Надо сварить картофель как обычно, но всю воду не сливать. Оставить примерно чашку. И использовать вместо молока, когда будете пюрировать. Можно еще добавить или майонез или сметану-что есть в холодильнике и масло. Я всегда делаю со сметаной и маслом. Вкуснятина-мужа от кастрюли не оттащишь.
Я Я
Я Я
1 675
Лучший ответ
Для картофельного пюре, картофель варят в воде до готовности, затем воду сливают. Картофель растирают в пюре, что бы не было комков. Добавляют молоко, масло, сырое яйцо, соль.
Вместо молока можно добавить ту воду, в которой варился картофель.
Также лучше сначала добавлять воду, затем молоко. Последнее время не рекомендуется добавлять сырое яйцо, так как возможен сальмонелез.
Даша
Даша
91 913
Варить с яйцом и маслом не надо. Надо сварить картофель как обычно, но всю воду не сливать. Оставить примерно чашку. И использовать вместо молока, когда будете пюрировать. Добавить яйцо и быстро перемешать, потом добавить масло.
не хочешь на молоке добавляй сливки) но только не на картофельном отваре...
Мария Гудкова
Мария Гудкова
64 682
да вобще можно без ничего варить. . Протсо картошку давишь и превращаешь в нужную консистенцию. . А потом можешь добавить по вкусу что угодно, можно масла и размешать, можешь рассола добавить .
Никакого яйца не надо, оставьте картофельный отвар немного и побольше слив. масла, разомните, потом взбейте миксером- будет вкусное пюре
МС
Мария Самбук
52 507
когда сварите картофель не сливайте всю воду. добавить яйца плюс масло все помните. приятного аппетита!
Галина Афонина
Галина Афонина
17 885
варишь картофель далее все в общей кастрюльке мнешь до однородной массы.
вообще не добавляю яйцо, варю картофель+лук+чеснок, потом всё это мну добавляя воду (после картошки) для более жидкой консистенции и сливочное масло
Елена Лагутина
Елена Лагутина
11 207
Легко, сначала мнёшь картофель с маслом, вообще я яйца добавлял только как майонез с лимонном (желтки) , отбеливал, а так, они только калорийно нужны, вообще бессмысленны, в смысле вкуса.
АШ
Алёна Шефер
1 145
Сварить картофель, и, делая из него пюре, вместо молока добавить яйцо и масло.
Можно вместо молока воду использовать!
ни как хаха
М.
Милая* .
103