Вы любите пельмени делать маленькими (рюмочкой) или большими (стаканом)?

Я делаю большой рюмочкой или маленьким стаканчиком ))) У меня они среднего размера получаются. Тесто раскатываю тонко-тонко, так, что мои пельмешки в готовом виде прозрачные.)

я на пельменнице ---раскатываю тесто кладу на пельменницу потом мясо в каждую ячейку и накрыть другим пластом теста - приминаю и раскатываю скалкой - сразу 38 штучек \\ делаю 6 раскаток сразу и пельмешки замораживаю на лоточках -

Чем меньше пельмень, тем меньше начинки. Я люблю мясо, а не тесто, т. е. хинкали.

У нас специальная рюмочка. Она среднего размера и полностью удовлетворяет нашу семью. Дело в том, что слишком маленькие пельмени содержат мало сока. В них помещается мало фарша. Тут важно вкусное соотношение мяса к тесту. И вот мы этой своей рюмкой его добились. Рюмка осталась последняя от набора и бережно нами хранится.

делаю мелкие пельмешки, мне так вкуснее

Я обычно рюмкой леплю.... просто не люблю большие )

а я люблю их покупать.

я люблю кусочек раскатывать, каждый, чтобы без обрезков.
чем меньше тем лучше и потоньше

Я люблю их есть вилкой.

Я люблю кушать домашние пельмени независимо от размера, но обязательно в бульоне.
Так они вкуснее, сохраняют температуру и сочность.
Для меня это первое блюдо.

В общем я делала как то пельмени, маленькие. Потом я психанула и делала сибирские уже. С тех пор я к ним не притронусь. Лучше купить хорошие и не парится

Только рюмочкой делаю, Это же домашние пельмени должно быть по-домашнему