Ваш любимый суп?

Свой рецепт я унесу с собой в могилу!!!!

Их много - грибной, уха, окрошка, солянка, борщ, рассольник, и т. д. сразу и не выберешь.

пити

Борщ люблю... ) И кабачковый суп-пюре)

Борщ, рассольник с почками, гороховый суп

грибной

Мясная сборная солянка, суп из домашней курицы, что томить на плите надо пол-дня, что бы мясо сварилось-с домашней лапшой---такой суп лечебный, аж "сладкий". Борщ со сладким перцем, фасолью, на свиных ребрышках. Грибной из лесных грибов. Раз в год-уха и 1 раз в год молочный суп.

Борщ, борщ, борщ

Нежный куриный с лапшой. Но надо овощи

грибной

с фрикадельками и вбить яйцо

Солянка

В кастрюлю для солянки наливаем воду и кладем бульонный кубик, я кладу куриный, и доводим до кипения. Конечно, лаврушку добавим.
Подготавливаем овощи: чистим большую луковицу, режем. Несколько соленых огурцов режем. Квашенную капусту если она сильно кислая, промывам.
На сковороде с растительным маслом поджариваем лук до золотистого цвета, туда же добавляем нарезанные соленые огурцы. Пожарим все вместе. Обязательно немного посолить, несмотря на то, что огурцы соленые. В эту же сковородку - квашенную капусту, опять немного протушим. Я очень люблю класть много специй, когда я готовлю солянку, мне соседи иногда говорят, что очень вкусно пахнет. Так вот, я добавляю: сушеные базилик, сельдерей, тархун (эстрагон) , смесь перцев, майоран.. . К чему рука потянется на полочке со специями, то и положу.
Все на сковороде томится, а в конце добавить томатной пасты не жадно. Как она прокипит на сковороде - все помещаем в кастрюлю с бульоном и даем прокипеть немного.
У нас уже должна быть готова мясная нарезка: нарезать пару сосисок, колбаски копченой немного если есть в наличии, немного копченого мясца. Я нарезаю большенькую пиалу мясного ассорти. И все добавляю в кастрюлю. Несколько минут кипения - закрываю крышкой, выключаю газ. Пусть немного настоится - и можно к столу.
Солянка должна быть густой. Приятного аппетита!

Овощной.

ЩИ

Самый любимый - суп из белых грибов. Также люблю рыбный (и из свежей рыбы, и из консервов) , харчо, шурпу.

Люблю супы на овощном бульоне с овощами (только если без картофеля и свеклы)

больше люблю борщ, а не супы. Но с супов, гороховый)

Гороховый с копченостями мммм - ОБЪЯДЕНИЕ!

со свекольной ботвы суп потом окрошка еще суп пюре из цветной капусты и щи со щавелем...

уха)))

Сырный

яичный

я вообще супы ненавижу!