Какой вкусный суп приготовить?

Да что вы все с этими грибами!! ВЕСНА!!! -приготовьте зелёный борщ из щавеля (его все любят). А ещё есть похожий вкусный суп из молодой крапивы, к тому же и полезный, т. к. крапива не только богата витаминами и микроэлементами, но и чистит кровь, повышает гемоглобин и вообще очень полезна.
Могу дать рецептик:
2 литра воды, 4-5 картофелин, 1-2 морковки, 200 гр карачаевского или адыгейского сыра, большой пучок молодой крапивы, небольшая луковичка, 30 гр сливочного масла, 0,5 ст. л. крупной соли (или по вкусу), специи: черный молотый перец, 2 лавровых листа, сметана.
Поварить немного картошку, добавить мелко нерезанную морковку (или на тёрке), лук порезанный и слив. масло.
Ещё поварится - добавить сыр кубиками, крапиву (только мелко не режьте), лавровый лист, соль и проварите ещё 5 минут и выключаем. Разливаем по тарелкам, добавляем мол. перец и сметану. Можно добавить яйцо, тоже очень вкусно.
В общем, шикарный суп - вкусный, быстрый и низкокалорийный. Идите собирать крапиву :)

Пока щавель свеженький. приготовьте щи из него!...

грибной. из белых желательно)

Кабачковый суп-пюре со сливками) Ну очень вкусный...)

люблю венгерский суп-гуляш.. вкуснейшее блюдо

Грибной.
Понадобится:
-грибы свежие или сушеные 2 горсти
-картофель 3-4 шт
- морковь 1шт (большая)
- лук репчатый 1 шт
- молоко 0.5 литра
-немного растительного и сливочного масла
-немного муки, соль, перец, лаврушка

Сушёные грибы предварительно замочить.
Грибы сварить до мягкости, вынуть порезать тонкой лапшой и вновь опустить в кастрюлю, туда же- нарезанную кубиками картошку. Лук и морковь нарезать и спассеровать на смеси растительного и сливочного масел, добавить муку, поджарить до устранения сырого вкуса муки.
За 10 минут до конца варки содержимое сковороды отправить в кастрюлю, тщательно перемешать и дать чуток покипеть. Приправить солью, молотым перцем. Когда суп будет готов, влить молоко. Довести до кипения и снять с огня.
В суп положить измельченную зелень, можно добавить измельчённый зубчик чеснока и дать настояться минут 10.

Гречневый. Лапшу куриную. Харчо

Я отобедал супом из шампиньонов. Мне понравилось :-)

щи из молодой капусты.

Вкусный и сытный рецепт Борща со сметаной: Как приготовить Борщ со сметаной вкусно и просто ?

Итак, для приготовления сего блюда нам понадобитcя:

Говядина 300 гр.
Две средних картофелины
Одна свекла (средняя)
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 150 гр.
Помидоры 3-4 шт.
Капуста – 200 гр
Сало 50 гр.
Соль, перец, лаврушка
Зелень и сметана (по желанию)

Мясо режем на кусочки, опускаем в холодную воду, варим. Пока мясо варится, тонко режем сало, морковь, лук.
Берем сковородку, ставим на средний огонь, выкладываем сало и ждем, пока не получаться шкварки. Вынимаем шкварки и обжариваем лук с морковью.
К этому времени, мясо начинает кипеть. Накипь снимаем шумовкой и слегка убавляем огонь.
Чистим картошку и свеклу. Картошку режем небольшими кубиками.

Картошку и обжаренный лук с морковью добавляем в бульон.

Свеклу натираем на терке, стругаем капусту и помидоры. Кожу с помидоров не снимаем .

Данную смесь кладем в сковородку, и заливаем двумя половниками бульона, ставим на средний огонь, и закрываем крышкой.

Через 10-15 минут тушения, вливаем смесь в кастрюлю.

Добавляем : Лаврик, Соль, Перец, лимон (либо ложку уксуса )

Выключаем огонь, и даем настояться.

Настоятельно рекомендуем добавить кинзу и зеленый лук.

грибной, если конечно руки из того места растут, что у женщин крайне редкое явление

Харчо пожалуйста! Куда приезхжать?

Сейчас можно приготовить полезные и вкусные зеленые щи из крапивы и щавеля.

Грибной суп, борщ, расольник, окрошка, харчо.

Сырный суп
Объдение

рассольник