Что приготовить из консервированного горошка?

Салат

Гарнир к сосиске.

Оливье, винегрет

заначку для рыбалки

яйца вкрутую режешь на половинки +майонез
и на гарнир горошек.
видел фотку в книге о вкусной и здоровой пище 1953 года выпуска-раритет ))

Суп салат гарнир

Обжарить со слегка пассированным луком. - отличный быстрый гарнир к сосискам, сарделькам или котлетам.

Протереть через сито, добавить чеснок, специи, оливковое масло быстро нагреть (чтоб специи раскрылись) - получится сочево. Можно есть с хлебом, а можно и как гарнир к любому мясу.

Добавить в рагу (обжаренная капуста + морковка + лук + полуотваренная картошка + консервированный горошек + специи, перед готовностью заправить мукой для густоты).

Добавить в салаты - Оливье например.

Суп

Обычно, консервированный горошек-зеленый. Мне на днях подсказали рецепт...
Горошек промыть, крупу гречневую промыть, пару средних луковиц поджарить
в сливочном масле (сале-вкуснее), смешать все-и в мультиварке и уварить;
ПРОГРАММА РИС-КРУПЫ. 40 МИНУТ.
Не забыть посолить в конце и добавить специи по вкусу. Вкусно!!!

винегрет

консервированный горошек

Салат с консервированным горошком - общие принципы приготовления

Огромное количество продуктов, с которыми он легко сочетается, нежный и даже сладковатый вкус зеленого горошка делают его весьма популярным в качестве основного ингредиента множества блюд, в том числе и салатов.

Консервы – не самая полезная еда. Однако в консервированном зеленом горошке сохраняется большая часть полезных веществ, которыми он так богат: витаминов, белка, минералов, клетчатки. Поэтому самые рачительные хозяйки обязательно имеют в запасе пару баночек этого продукта - на всякий случай. Они всегда выручат, особенно, если необходимо соорудить салатик на скорую руку.

Салат с консервированным горошком - подготовка продуктов и посуды

Чтобы блюдо удалось, важно научиться правильно выбирать зеленый горошек. При покупке консервы обязательно обратите внимание на состав. Вода, сахар, соль и зеленый горошек – это полный список компонентов продукта, изготовленного честным производителем. Если в списке фигурируют консерванты - это не тот горошек, который будет вам полезен.

Для салата подойдет зеленый горошек высшего или первого сорта. Столовый сорт лучше приберегите для супа – в нем слишком много мятых зерен.

Рецепты салата с консервированным горошком:

Приводим для примера ряд рецептов салатов, которые окажутся весьма полезными для многих хозяек, желающих разнообразить меню буднего дня. Это самые простые и легкие рецепты, которые помогут вам быстро соорудить вкусный салат, даже вернувшись уставшей после работы.

Рецепт 1: Салат с консервированным горошком

Наличие овощей делает салат с консервированным горошком полезным, а сырокопченая колбаска наполняет его особым вкусом и ароматом, придавая еще больше сытности. Набор продуктов, который для него требуется, можно взять с собой и устроить плотный перекус на пикнике или в походе.

Требуемые ингредиенты:

- колбаса сырокопченая (200 г);

- картофель (3 штуки);

- банка зеленого горошка;

- морковь (1 штука);

- два болгарских перца;

- один яичный желток;

- по две ст. ложки сметаны и лимонного сока;

- лук зеленый (2 штуки).

Способ приготовления:

Морковь и картофель отварить, почистить, нарезать их кубиками.

Сладкий перец запечь в духовке, нарезать соломкой.

Так же, соломкой, нарезать и сырокопченую колбасу.

Все соединить в одной посуде, добавить зеленый горошек.

Чтобы салат с консервированным горошком приобрел оригинальный вкус, нужна заправка. Сметану соединить с лимонным соком, яичным желтком, добавить соль и перец.

Заправить салат.

Вот такой отличный вариант приготовить Болгарскую окрошку Таратор
https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s