Подскажите рецепт нежирного супа с консервированным горошком. Спасибо!

Суп-пюре Сен Жермен (Potage Puree St. Germain)
Горошек всыпать в подсоленный кипяток, бланшировать пару минут после закипания, откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой, чтобы сохранить насыщенный зелёный цвет. Обжарить в 1 ст. л. масла на среднем огне мелко нарезанный лук до мягкости, добавить горошек, мяту, залить бульоном, довести до кипения, готовить на малом огне 5-10 минут, затем мяту удалить. Пюрировать блендером, протереть через сито, перелить обратно в кастрюлю, добавить порциями замороженное масло, посолить (если надо, добавить сахар) , поперчить, прогреть. Добавить к супу в тарелки по 1 ст. л. жирных сливок и крутоны, подавать.

0,5 кг свежего зелёного горошка (или замороженного) ; 3 ст. куриного или овощного бульона; 5 см лука порея (белая часть) ; листья мяты; 30 г замороженного сливочного масла (кубиками) ; 1 ст. л. сливочного масла; соль, белый перец

Суп с зелёным консервированным горошком
Картофель нарезать кусочками, залить водой (около 2 л) и отварить.
Отдельно пассеровать на масле мелко нарезанные лук, морковь, помидоры (или добавить томатную пасту) .
В конце варки картофеля добавить пассерованные овощи, горошек вместе с жидкостью и варить суп до готовности картофеля. Можно добавить специи (кинзу, карри) .
Продукты
горошек зелёный консервированный 300-400г
картофель 4-5шт.
лук крупный1шт.
морковь крупная1шт.
помидоры 2шт.
или томат-паста 1-2ст. ложки
масло растительное сколько уйдет
зелень по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу

Найти нежирный горох.

с фрикадельками
овощной
борщ

люблю суп с горошком: на курином бульоне отварить картофель, морковь, лук, добавить нарезанное отварное куриное мясо, в конце горошек, зелень и соль.

овощной, на курином бульоне.

с горошком, не вкусно же
всё супы не жирные, в них дико мало каллорий

На 2-х литровую кастрюлю я брала:
2 окорочка
3 картофелины
1 средняя морковь
2 луковицы
1 банка консервированного зелёного горошка (лучше всего подходит молодой горошек)

Поставить варить окорочка. Когда вода закипит, снять пену и положить в кастрюлю целую луковицу (чтобы бульон был прозрачный). Луковицу вынуть, когда бульон будет готов.

Обжарить лук и морковь.

Когда мясо будет готово, вынуть его из бульона.

Когда мясо немного остынет, отделить его от костей и нарезать небольшими кусочками.

Положить в бульон картофель, нарезанный кубиками и морковь обжаренный с луком. Варить до готовности.

За 3 минуты до окончания варки положить в суп зелёный горошек (предварительно слить сок) и кусочки курицы.

Можно добавить сухую или свежую зелень.

Приятного аппетита!