Подскажите рецепт простого супа ,которого под силу приготовить 13 летней девочки.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.

Советую приготовить куриный супчик.
Вначале варю морковку, штучки три, порезанные пополам.
Когда почти готовы, кладу доведённые до кипения и промытые куриные крылышки.
Солю и в самую последнюю очередь сыплю вермишель-паутинку, кладу веточку укропа и выключаю: на электроплите всё дойдёт до нужной кондиции.

налей в кастрюлю литра полтора воды. поставь кипеть. положи почищеную и порезаную ломтиками картошку 3-4 шт. убавь газ. порежь луковицу и пару морковок. положи в суп. повари минут 10. попробуй, сварилась ли картошка. все остальное точно сварится. открой банку рыбных консервов- лосось в масле или собственном соку ( можно и в томате) или сайру в масле. немного измельчи рыбку в банке вилкой. положи в кастрюлю. посоли, поперчи. попробуй, достаточно ли соли. выключи. помой укроп, порежь меленько. положи на блюдце ( потом каждый положит в тарелку сколько хочет) . если укропа или другой зелени дома нет-можно и без неё. порежь хлеб. накрой на стол. завари чай. зови маму.

Картошку, морковь нарезать кубиками и варить 25 минут. Через 10 минут добавить рис промытый. Пережарить на раст. масле лук репку. Тоже туда опрокинуть. И в конце выложить в суп банку горбуши. Посоли и поперчи уже потом, когда попробуешь. Можно еще кусочек масла сливочного туда добавить и зелень если есть порезать- петрушку, укроп. Зелень не вари.

Вода, картошка. Все кипит, а вы в это время пережарили натертую на среднюю терку морковку, лук, добавили пшено и посолили. Если есть копчености, то можно под конец добавить мелко нарезанную колбаски "Охотничьи". Зелень. Выключайте. Подавайте на стол. Удачи.

Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо, распространённое во многих странах. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 %[источник не указан 400 дней] жидкости, во вторую очередь (для горячих супов) суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде.
Суп, как блюдо в его сегодняшнем понимании, сложился не более 400—500 лет назад

если быстро, то можно такой вариант.
! пачка плавленного сырка, лучше с грибами.
овощи замороженные 1 пачка, лучше для супа, но подойдут и любые другие, лишь бы смесь.
расстворить пачку сыра в теплой посоленной воде, около 700-800 мл. Довести до кипения и высыпать овощи. Количество зависит от густоты, которую любит мама. Варить после закипания минут 10.
Суп готов.

По быстрому ни один суп не приготовить. По крайней мере из тех, которые я знаю. Зато вы можете порадовать маму японским блюдом. Из необычных ингридиентов вам понадобится только соевый соус и лист нори (куда суши и роллы заворачивают) . Если интересно, пишите в личку, расскажу рецепт))

меня в 9 лет научили готовить такой суп .2 картошки чистила, резала . в маленькую кастрюлю запускала картофель. пока он варился, взбивала яйцо 2 шт с щипоткой соли вилкой. лук тогда ещё не жарила резала как могла, в бульон с картошкой высыпала затем взбитые яйца выливала в бульон и мешала пока не закипит.

А в придачу ко всем рецептам получи улыбку.
Візьми відро води. Вкинь пшонину туди і буде куліш, хоч ножом ріж.

Якутский суп самый простой.

Берешь 700 грамм говядины на косточке. Заливаешь водой, солишь 1-1,5 столовых ложек, 2-3 лавровых листа, немного перца молотого черного, ставишь на плитку. Час, полтора варишь на не очень сильном огне. Потом берешь 5-6 картофелин, чистишь, режешь, ложишь в суп. Кипятишь до полуготовности. Берешь вермишель, 100 гр. Варишь до готовности. И все.

кипятится вода, солится, кидается пара ложек плавленного сыра, пару горсточек риса или вермишели и упаковка замороженных овощей. На маленький огонь и полчасика пусть поварится под крышкой.

И вкусно и малокалорийный и полезно

Гречневый суп

Можно использовать мясо, птицу или сделать фрикадельки. Мясо или птицу залить холодной водой и варить 1-1.5 часа. Мелко нарезать картофель и бросить в готовый бульон. В случае, если используются фрикадельки, то они забрасываются в ходе варки картофеля. Лук и морковь слегка обжариваются на сковороде и добавляются после этого. Посолить, добавить лавровый лист. Гречку предварительно промыть и слегка высушить. После этого прокалить на сковороде и закинуть в суп. Добавить молотый перец, корень сельдерея. Варить 15-20 минут.

Овощной крем-суп

Один клубень сельдерея, картофелину, и несколько соцветий цветной капусты отварить. Поджарила лук с мукой на сливочном масле. Чашка бульона. Все это в блендере перемешать, вылить обратно в кастрюльку, добавить ещё бульон до нужного количества супа. Приправить карри, вегетой и черным перцем. Взбить один желток с половиной стакана сливок. Влить это в суп. Подавать с зеленью.

Грибной крем-суп

Шампиньоны (или другие грибы) тушим на сковородке вместе луком (1шт) в сливочном масле, отвариваем картофелину (или две) , на отдельной сухой сковороде обжариваем немного муки (1-2ст. л.) . Все это добавляем в блендер, заливаем куриным бульоном и перемешиваем. Бульона лучше не долить. Если будет слишком густое - разбавить всегда можно. Потом вылить в суп стакан сливок. Подавать с петрушкой и гренками.

Крем-суп из брокколи

Лук пассировать в жиру (можно на оливковом масле, но на сливочном вкусней) . Брокколи разделить на отдельные соцветия, вымыть и проварить в подсоленной воде минут 15-20 минут в кастрюле под крышкой. После этого из брокколи с луком приготовить в блендере пюре. После этого переложить пюре в кастрюлю, добавить бульон и сливки, разогреть и приправить специями.

легкий куриный супчик - куриную грудку залить водой, отварить до готовности, в бульон картошечку, нарезанную кубиками, морковь на терке и нарезанный лук. можно добавить немного мелкой вермишели. как только картошка готова - посолить и поперчить. Приятного аппетита

я так супы варю:
обжариваю на растительном масле мясо в казане ( курица) 5 мин, пока мясо обжаривается режу лук кубиками ( можно посолить) и добавляю в казан обжариваться вместе с мясом, затем морковку тру на крупной терке и добавляю в казан и всё это ещё раз обжаривается под закрытой крышкой ( если борщ то можно ещё добавить свеклу, натертую на крупной терке и томатную пасту) , когда зажарка готова, добавляю в казан воды, солю её по вкусу, когда вода закипит убавляю на медленный огонь минут на 15. Затем добавляю картошку, нарезанную кубиками, когда картошка сварится до полуготовности, то добавляю какую-нибудь крупу ( рис, гречку) , либо лапшу, либо фасоль, если борщ, то капусту и варю до готовности...