
	Первые блюда
	
		
		
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
																				
											
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			Как и из чего лучше всего приготовить наваристый суп...?
С пятницей всех Вас, кашевары!

	
	
	
Спасибо за пятницу. Знать бы какой суп варить собираетесь... Хотите бульон наваристый-закладывайте мясо на сахарной косточке в холодную воду. прокалить половинки луковок и разрезанную морковь на плите и тоже в бульон. при обжарке овощей для супа добавьте в конце кусочек сливочного масла. а чего супчик такой мутный и бледненький...
				
							пиши чё там у тебя есть для варки супа
				
									
								
									Оля Ткач								
								Тушонка!							
											бульон -из целой курицы и кусочек индейки. для супа отлично подойдет бычий хвост и индюшачье горло, а так же говяжья грудинка. суп на фото мутный и не красивый хотя цевки забавные.
				
							Из потрошков- хороший супчик, вложь душу и будет отменный результат.
				
									
								
									Оля Ткач								
								Привет!
Никакие потрошки при готовке в нашей семье не используют ни жена, ни обе дочери...
											Никакие потрошки при готовке в нашей семье не используют ни жена, ни обе дочери...
..как по мне.. так самая наваристая это сборная солянка...)..
				
							Из костей, минимум из грудинки, рульки. И варить, как на холодец
				
							Шурпы навари, там делать толком ничего не нужно, кинул мяса, снял пенку, кипит себе и кипит часа 2,далее лук и морковь очищенные целиком бросаешь, варится до полуготовности, перец болгарский, помидорку пополам, а когда и эти овощи полусварятся-картофан бросай, очистить ест-но, но тоже целиком не половиня. Это называется кайнатма шурва. Хорошо-бы перед подачей зеленюхи бросить крошенной. Соль перец по вкусу
				
									Сегодня пятница, но не 13. Да и окрошка в жару больше подойдет
				
							на бульоне из домашней курицы, которую зарубили зимой
				
							Дошик всему голова
				
							Свинина, баранина или говядина (не телятина) на кости. Самый вывар (навар) дают именно кости и иже с ними.
				
							Рассольник Ленинградский-перловка, картошка, зелень, много мяса
				
							Люблю на говядине. Можно из курицы, но не молодой.
				
							Похожие вопросы
- Как сделать наваристый суп с красным/зеленым перцем и помидором? Их обжарить надо?
- Наваристый суп - как это понимать? Мне гастроэнтеролог запретил наваристые супы. Что это значит?
- Хочется приготовить сегодня сытный, наваристый суп. Не лёгкий весенний вариант. Какой посоветуете?
- помогите приготовить обычный суп без мясо. Только с овощами. Пожалуйста помогите завтра должна приготовить вкусный суп.
- Сварила гояжий бульон, хороший, наваристый. Суп делать не хочу.
- Как сварить наваристый суп без мяса?
- Из какого мяса получается самый наваристый суп?
- А вы любите густые и наваристые супы или чтоб бульончика побольше было?
- Помогите приготовить грибной суп!
- Как приготовить сырный суп-крем без картофеля с копченостями (не из плавленных сырков)
 
			 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						