Первые блюда

Вы пробовали черепаховый суп?ну и как?

Черепаховый суп - это признанный и дорогой деликатес. Для его приготовления используется мясо исключительно Зеленой или Суповой черепахи (Chelonia mydas), которая обитает в южных морях. Но так как добыть данную черепаху не просто, потому что ее поголовье не так велико, а также не везде ее купишь - люди используют любых черепах без разбору, не понимая, что мясо многих не только не вкусно, но может быть даже ядовито. Тарелка черепахового супа стоит около 150 долларов, при этом часто суп готовится из уже мертвых черепах.
"Черепаховый суп стал синонимом еды изысканной, очень дорогой и с привкусом легкого цинизма, который появляется, когда ты понимаешь, что человек не хозяин, а главным образом - потребитель всего того, что растет и движется. "
Поражает, что люди ради саморазвлечения доходят до такого маразма: как еда, одежда и вещи из экзотических и вымирающих животных, охота на животных и птиц.
НК
Наталия Крылова
8 520
Лучший ответ
Как и много других блюд - название экзотическое, но второй раз уже не хочется.
Светлана )))))))))
Светлана )))))))))
49 006
ПРобовала один раз- ездили в Прагу на РОждество и в каком-то ресторанчике заказали. Помню что было вкусно и еще сыр был в супе- но больше подробности не вспомню- лет 12 назад дело было.
Больше попробовать как то не доводилось...
Ольга Lelik@
Ольга Lelik@
8 978
нет не пробовала
Да, в одном из минских ресторанчиков 11 лет назад, суп как суп, а черепах жалко...
Пришлось мне покушать такой супчик, мясо твердое, темное и не вкусно, не советую!