А вы когда-нибудь пробовали сырный суп? Если да,то вкусный он или нет?

Уважаемая Маргаритка !..Суп замечательный.... Удачи

Попробуй те сделать сами.

Суп из манки

Яйца и тертый сыр тщательно перемешать с манкой, перцем и мускатным орехом. Разбавить бульоном до густоты жидкой сметаны. Оставшийся бульон довести до кипения, положить масло и, постоянно помешивая, венчиком влить смесь. Варить 5' на очень слабом огне, чтобы яйца не успели свернуться.

1 л куриного бульона, 80 г манной крупы, 80 г сыра, 30 г сливочного масла, 1 мускатный орех

Суп сырный с луком

Представлено Nobility_Cuisine в сб, 06/14/2008 - 16:57.

Нарезать ветчину мелкими кубиками, а лук полукольцами. Обжарить ветчину с луком до золотистого цвета. Положите их в кастрюлю, посыпать мукой, добавить полтора литра бульона, соль, перец, тертый сыр и варить до готовности (плавление сыра) , тщательное перемешивая. Остудить до 60°. Взбить сметану с желтками и заправить этой смесью суп. Подавать сразу же, посыпав зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук) .

1500 мл бульона, 300 г копченой ветчины, 200 г твердого сыра, 2 луковицы, 2 с. л. муки, 2 яичных желтка

Суп швейцарский с русским сыром

Нажарить тосты и нарезать на гренки. Залить мясным бульоном, посыпать тмином и варить 10'. Влить сливки и помешивая всыпать тертый сыр. Досолить, поперчить и посыпать зеленью.

4 ломтя булки, 1 л бульона, 50 г костромского сыра, 200 г сливок 33%

Не пробовал. Читал. Что-то пробовать не очень хочется. Привычки другие.

поесть можно один раз, можно приготовить с добавлением креветок или набором из семги

Рецептов сырного супа много! До сих пор вспоминаю как нас, голодных студентов, накормили сырным супом в привокзальном кафе одного неизвестного городка. Других продуктов не было и повариха, пышная, румяная женщина, приготовила нам сырный суп и напекла к нему оладушков. Я пробовал повторить этот рецепт, хвалиться не стану, но есть можно. А пару лет назад, одна моя знакомая, которая училась кулинарному мастерству во многих странах Европы, угощала нас сырным супом по рецепту одного известного, французского кулинара. Сыр для супа искала целую неделю, получилось, что- то похожее на овсяную размазню, без соли и приправ.

Я сырный суп варю с курицей и грибами Вкуснотища

У итальянцев есть классный суп сырный - он розовый от томата и сыр так здорово тянется! Вкусно!

Суп с сыром
- масло сливочное - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- бульон мясной - 4 стакан
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- сыр голландский - 750г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сметана - 2-3 ст. л.
- зелень петрушки, молотый черный перец, мускатный орех, чеснок - по вкусу
В тонкостенной кастрюле растопить масло, добавить муку, все тщательно перемешать. Небольшими порциями вливать горячий бульон, продолжая перемешивание. Добавить вино, рубленый чеснок, перец и мускатный орех. Довести все до кипения, продолжая помешивать, добавить тертый сыр. Как только сыр расплавится, суп готов.
Затем разбить 2 яйца, отделить белок, взбить его со сметаной, добавить в эту посуду суп и все опять хорошо размешать до однородного состояния. Добавить нарезанный кусочками сыр и измельченную петрушку.
Подавать суп горячим с небольшими кусочками обжаренного хлеба, натертого чесноком.

Сырный суп с грибами
- вода - 2,5-3 л
- плавленый сыр - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны (свежие) - 200г
- соль - по вкусу.

Порежьте грибы и бросьте их в кипящую воду, варите 15 мин. После этого сыр кусочками опустите в супчик и мешайте до тех пор, пока он не растворится. Суп получится молочно-бежевого цвета. Лук нарежете полукольцами и положите туда же. Оставьте ещё на 5 мин. на огне, добавьте соль, можно вашей любимой приправки. Кушайте с поджаренным хлебом.

Конечно да - вкусный еще какой.

да, вкусный. Хотя конечно как приготовлен

вещь вещь вещь

Очень вкусный, готовим часто.
Сырный суп с грибами
- вода - 2,5-3 л
- плавленый сыр (Янтарь или Дружба) - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны (свежие) - 200г
- соль - по вкусу.
Порежьте грибы и бросьте их в кипящую воду, варите 15 мин. После этого сыр кусочками опустите в супчик и мешайте до тех пор, пока он не растворится. Суп получится молочно-бежевого цвета. Лук нарежете полукольцами и положите туда же. Оставьте ещё на 5 мин. на огне, добавьте соль, можно вашей любимой приправки. Кушайте с поджаренным хлебом.

Сливочный сырный суп
- плавленый сыр - 100г
- сливки (30%) - 1 стакан
- лук-порей - 1 стебель
- репчатый лук - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- тмин - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- овощной бульон - 4 стакана
- соль, белый перец (молотый) - по вкусу
- петрушка - для украшения.

Стебель порея вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук репчатый очистить и измельчить. Плавленый сыр нарезать кубиками. Порей обжарить (2 минуты) в кастрюле с разогретым маслом (1 ст. ложка) и переложить в миску.
Муку развести бульоном (четверть стакана) . В кастрюлю добавить масло (1 ст. ложка) , обжарить репчатый лук (3 минуты) , добавить тмин, влить оставшийся бульон сливки, разведенную муку, перемешать и довести до кипения.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками сыр и, постоянно помешивая, варить на слабом огне 5-7 минут, посолить и поперчить.
В готовый суп добавить обжаренный порей и при желании украсить блюдо измельченной петрушкой.

Сырный суп с зеленым горошком
- плавленый сырок - 2 шт.
- цветная капуста - 200г
- зеленый горошек (маленькая банка) - 1 шт.
- бульон - 1 л
- сливочное масло - 1 ст. л.

Взять 1 литр бульона, мелко нарезать уже отваренную цветную капусту. Сырки нарезать кубиками (чем мельче, тем лучше) , положить нарезанный сыр в небольшую посуду, залить двумя стаканами горячего бульона и растереть сыр в бульоне, до консистенции сметаны, полученную массу ввести в кипящий бульон.
Добавить приготовленную капусту и высыпать банку зеленого горошка (прямо с жидкостью) . Медленно помешивая дать повариться с пол часа. Положить столовую ложку сливочного масла и дать постоять минут 10.
При подаче на стол рекомендуется посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью.

Мне не понравился

очень вкусный!

вкусный

Я сначала не хотела пробовать-ну попробовав раз-ем и сейчас... Вкусно и просто.

вкусный! перед окончанием варки надо кинуть или плавленый или мягкий обычный сыр натертый на мелкой терке. вкусняш!

Из наших плавленных сырков- вполне. Думаю, что настоящий сырный суп еще вкуснее.

Очень

классссссссныйййййййй

Еда с плавленным сыром по определению не может быть невкусной. Еще майонезика добавить - и вперед!

да-да-да! очень вкусный, вчера готовила)

Да! Это вкусный суп, но очень легкий. Через десять минут встает вопрос: " Я ел? "

я пробовала готовить сырный суп с разными добавками- с томатом, копчёной колбасой, капустой. Очень вкусно! Если нужен рецепт- вышлю

Нет я не пробовал сырный суп! Но я думаю он очень противный потому что сырный!!!

Оч вкусный... интерсено с сухариками получается.. колбасными какими нить... правда с сухарями не оч полезно, но оно того стоит