Сырный суп. Научите готовить несложный, но вкусный сырный суп?

1. измельчить в блендере пару картофелин и морковку
2. выложить это пюре в кипящую воду и поварить 10 минут
3. нарезать кусочками брусок плавленого сыра (хороший вариант сыр с луком или грибной) или выложить порциями сыр из баночки, мешать до полного растворения сырка в супу, варить 15 минут, помешивая время от времени
4. обажрить на растительном масле мелко рубленый репчатый лук до мягкости и золотисточти. Можно добавить к луку полоски бекона или нарезаные пластинками свежие шампиньоны, но необязательно.
5. выложить зажарку в кастрюлю и варить еще 3-5 минут

стебель лука-порея большая морковка 3-4 средние картофелины кусочек семги на 300-350 гр. плавленый сыр 150 гр. сливочное масло
В кастрюлю кладем сливочное масло, примерно чайную ложку, и обжариваем на нем нарезанный тонкими
овальчиками порей.
Делаем это на маленьком огне. Через 3-4 минуты добавляем натертую морковку. Я тру на самой мелкой
терке, чтобы морковные "оглобли" не портили ту самую желанную сливочность-нежность )
После того как морковка впитает в себя масло и слегка подрумянится, заливаем в кастрюлю воду,
огонь на максимум, и как только всё закипит, кладем картошку, порезанную мелкими кубиками.
Даем покипеть 10 минут и добавляем плавленый сыр, размешиваем до полного растворения. А вот
теперь солим, имея в виду, что сыр тоже был соленый!
Ну и заключительным аккордом - закладываем нарезаную семгу. Через 5 минут выключаем плиту и даем супчику постоять четверть часа.

Суп с сыром
Суп с мясом и сыром
Суп с хлебом и сыром
Бульон с лапшой из сыра
Суп с сыром, рисом и капустой
Суп яичный с сыром
Суп с сыром и омлетом
Суп фасолевый с сыром
Сырный суп с кольраби
Суп из сыра и картофеля
Суп швейцарский с сыром
Суп рыбный с плавленым сыром
Суп овощной с сыром и грибным бульоном
Суп зеленый с сыром
Суп из сыра с толчеными сухарями
Суп картофельный с плавленым сыром и перловкой
Суп из свежих огурцов с плавленым сыром
Суп картофельный с плавленым сыром
Суп из моркови с плавленым сыром
Суп с макаронами с сыром
Суп-лапша с плавленым сыром
Суп с сыром, молоком и перцем
Суп гороховый с сыром и сливками
Бульон с ростбифом и сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром
Сырный суп с сельдереем
Суп из сыра Чеддер
Суп из плавленого сыра
Итальянский суп
Суп с плавленым сыром и редькой
Суп с рокфором и брокколи
Сливочный суп "Горгонзола"
Сырный картофельный суп с брокколи
Суп из помидоров с брынзой
Сырный суп с сельдереем
Сырно-грибной суп-пюре
Суп рисовый с сыром, забеленный
Рисовый суп с брынзой
Немецкий сырный суп
Сырный суп с грибами
Сырный суп с окорочками
Голландский сырный суп
Сырный суп с морепродуктами
Сырный суп романтический

Сырный суп с зеленым горошком
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с луком-пореем
Сырный суп-пюре из цветной капусты
Сырно-креветочный суп
Сырный суп с луком
Сырный суп с хлебом
Сырный суп с ветчиной
Молочный сырный суп
Баварский сырный суп
Языково-сырный суп
Сырный суп с шафраном
Сырный суп с мясным фаршем
Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сыром
Висконсинский сырный суп
Сырный суп-пюре с картофелем и артишоками
Сырный суп с брокколи
Сырный суп с чеддером
Сырный суп с печеным картофелем
Сырный суп с диким рисом
Суп из трех сортов сыра
Мексиканский кукурузный суп с сыром и чили
Сырный суп с пивом
Суп с сыром бри
Сырный суп с чили халапеньо
Канадский сырный суп
Суп из цветной капусты с сыром рокфор
Острый суп с сыром и йогуртом
Суп из зеленого горошка с брынзой
Суп картофельный с брынзой
Суп с грецкими орехами и сыром стилтон
Суп с сельдереем, петрушкой и стилтоном
Суп из сельдерея с сыром рокфор
Грибной суп с плавленым сыром
Суп сливочный со спаржей
Сливочный суп с шампиньонами
Сливочный сырный суп
Сливочный суп с грибами, спаржей и сыром
Супы из кабачков с брынзой
Суп с манкой и сыром
Сырный суп с креветками и форелью
Суп рисовый с сыром
Сырный суп с рисовой лапшой
Суп с сыром и цветной капустой

Суп из форели или семги с сыром Виола.
Один из любимых супов и меня все достают всегда чтоб приготовила, а он простой и сами ленятся: )
Итак: семга или форель. Можно хороший суповой набор из этих рыб. Продается в супермаркетах.
Сыр Виола (в ванночке) и только такой: )
Картофель.
Рис
Соль, специи-гвоздика (не обяз.), перец, петрушка свежая.
Приготовить рыбный бульон. (мин 30не больше) со специями и гвоздикой.
Достать рыбу и голову, разделить на филе когда остынет.

Рис.
картошку промыть, почистить, порезать и закинуть в бульон
через мин. 5 положить ложкой плавленый сыр, медленно помешивая и на самом малом огне.
Когда растворится сыр-готово!
посыпать перцем чили и зеленью петрушки (если есть) и добавить рыбу:)) )
мням.
Вариации возможны. Делала с Виолой и овощной смесью и куриным филе-тоже неплохо: )
но рыбный просто вкуснятина:)

учись, дружище: http://russiancookie.ru/supi/sup-kolbasniy-s-sirom.html

Любые овощи - морковь, картошку, лук, капусту, короче, что есть, можно грибов добавить - отварить до готовности, а потом натереть или нащипать любых плавленных сырков, но лучше сырки "для супа". Соль, перец по вкусу, при подаче любимая зелень. Только не надо зажарки - проверено- невкусно, особенно, когда поостынет, а так и хочется еще и еще. даже холодного.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/101971-попробуйте, этот супчик самый зимний и сытный!

я сначала делаю поджарку-морковь на крупной тёрке, лук мелко режу=всё в сковороду и жарю до светло золотистого цвета. отставляем в сторону. почистить картоху, кинуть в воду всё закипело кидаю плавленный сыр 1-2пачки, добавляю поджарку, солю перчу, петрушку и суп готов! очень вкусный

Сырный суп http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120457
Сливочный грибной суп http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117812
Сырно-молочный суп http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=71264