Первые блюда

Сырный суп. как готовить?

вроде написано в рецептах все понятно, но какой-то ступор. Преодолеть не могу. Вот не понятно мне что-то
Вау, какой суп! Не рискну, это точно.
Оля Васюкова
Оля Васюкова
79 139
Лучший ответ
Татьяна Киселева Не рискнешь готовить или есть. Вот если есть откажешься, многое потеряешь. Если сама научишься и меня научишь, будешь супердевочка!
у Вас ступор с какого момента начинается? сварите классический грибной (например) суп, минут за 5 до конца кладите плавленый сыр. прекрасно растворяется виола или хохланд, каратовские сырки - не все и не всегда. помешиваете суп, растворился сыр - рубленой петрушки немного и подавайте
Татьяна Киселева вот говорят рыбный бульон, грибной. Получается, что любой можно брать? И куриный и мясной?
Берете плавленные сырки "С луком, для супа", четыре штуки, два литра воды в кастрюле, 2 больших картофелины, луковицу, морковку, замороженную цветную капусту, лавровый лист, душистый перец, кориандр в зернах. И вперед.
Воду поставить на огонь, сырки порезать на шесть частей. Помыть почистить и порезать картофан и морковку. Лук и морковь пропассеровать, в небольшом кол-ве растительного масла. В закипающую воду покидать сырки, тщательно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой/ложкой. Через две минуты после закипания - кинуть специи, посолить, по вкусу (проверьте, надо ли). Закинуть пассеровку. Дать закипеть. Закинуть картошку, дать повариться минут пять. Закинуть цветную капусту. Дать повариться, минут пять. Всё.
Леночка Ленуся
Леночка Ленуся
60 545
Татьяна Киселева Сырки перед картошкой, не пв последнюю очередь? И можно без бульона? А без цв капусты?
я делаю из форелевого супового набора.
варю рыбный бульон как всегда.
вынимаю рыбу. кладу картошку немного риса и тертую моркошку.
за 5-7 мин. до готовности-2-3 стол. ложки сыра виола растворяю медленно помешивая.
получается оч. вкусно. такой же можно с курицей.
оч. хорошо с зеленью. ну соль перец лаврушка-само собой)
TT
Tatyana Tatyana
53 365
У меня муж любит сырный суп с сосисками. Сосиски режу на колечки, потом обжариваю. Добавляю в кастрюлю к отваренной картошке с тертой морковкой и луком. Потом добавляю плавленные сырки для супа с луком или грибами. Но плавленные сырки я тру на терке, чтобы быстрее и комков растворились в супе.
Нина Алексеева
Нина Алексеева
33 804
можно еще сухариков туда побросать.
Ольга Иванова
Ольга Иванова
27 189
А что не понятно?, сыр добавляется в самом конце.
Суп "Сырный рай" 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, слив. масло для жарки, 50-100 гр плавленного сыра, соль по вкусу, зелень. 1,5 л воды довести до кипения, добавить картофель нарезанный кубиками и варить до полуготовности. Нарезать мелко лук, морковь натереть на терке. На сковороду положить масло и поджарить лук и морковь до золотистого цвета. В кастрюлю с картофелем добавить зажарку, постепенно ввести натертый на мелкой терке сыр. В конце варки посолить и добавить рубленную зелень.
У меня дочь готовит сырный суп. Вкуснотища!!!
Кунслу К ,абу
Кунслу К ,абу
5 601
Татьяна Киселева У меня тоже готовила, пока не уехала. А у самой страх непонятно откуда
тупой вопрос
KA
Karinka Ageeva
111