Посоветуйте рецепты супчиков на воде или рыбном бульоне?

щавелевый, суп из сырков с броколи и морковкой с луком

хемультан

любой суп можно сварить без мяса а в рыбный добавить лук картошку и зелень

Знаменитый французский суп Вишисуаз. Гуглите и обрящете. А я дам вам личную вариацию на ту же тему.
3-4 ствола лука -порея - только белую часть. 3 картофелины. Все почистить и порезать. В широкой кастрюле растопить 3ложки раст масла и 50 гр. сливочного. Положить овощи, посыпать 1 столовой ложкой супного куриного порошка, четверть ч. ложки соли и четверть ч. ложки перца. Поджарить 2 минуты, постоянно мешая, и залить водой до покрытия и еще 2 см. Дать покипеть на среднем огне . Положить 3 лаврушки и 3-4 английского перца горошком. Покипятить еще, пока овощи не сварятся. Перец и лавр вытащить, суп смолоть вертикальным блендером. Влить 250 гр густых сливок и стаканом молока, размешать . Добавить чайную ложку кари и чайную ложку сахара. Подогреть, не давая закипеть и, размешав, снять с огня. Можно подавать горячим зимой и холодным летом. Для гостей можете украсить тоненькими перьями зеленого лучка и чайной ложкой красной икры.

Я почти все супы варю на воде (т. е. овощном бульоне). Сейчас сезон овощей) Приготовьте, например, тыквенный суп-пюре.

Луковый, тыквенный, грибной, щи кислые, постный борщ-оч вкусно!
Для рыбного бульона: картошка, лук, морковка, правл. сыр, укроп, перец горошком и лаврушка)

солянка рыбная

Поджарка из лука и моркови + крупа, или перловка или рис обычно

.Картофельный суп-пюре

3 большие картошки ,
1 средняя луковица,
1 большая морковь,
Корень сельдерея.
1 банка рыбных консервов в томате,
Зелень петрушки,
1,5 л воды,
Кубик Магги
.

В кипящую воду положить крупно нарезанные овощи и отварить до готовности. Затем превратить их блендером в пюре. Добавить рыбные консервы, и Магги. Довести до кипения и дать настояться в течение 10 минут.
Во время сервировки добавить мелко нарезанную зелень и сметану.
Приятного аппетита!

2.Суп -пюре из тыквы.
2 луковицы
2 моркови
1/4 корня сельдерея
1 тыква
кокосовый жир
сливочное масло
сметана
специи: куркума кориандр, имбирь
соль по вкусу
Лук поджарить на кокосовом или сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные морковь и корень сельдерея и жарить дальше. Добавить нарезанную кусочками тыкву и налить овощной бульон (в Германии он продается) А в нашем случае воду. Жидкости должно быть столько, чтобы она покрывала тыкву.
Суп довести до кипения и варить на малом огне 20- 30 минут до готовности, Затем блендером превратить суп в пюре и добавить специи, сливочное масло и сметану. Все перемешать.
Приятного аппетита.
На рыбном бульоне варю щи, рыбный рассольник под названием *Калья*

Анаком

Овощной, с сыром - на воде. На рыбном бульоне - рыбный суп, с картошкой, зажаркой ( для об"ьема можно крупы добавить - пшено, перловка), специи, зелень. соль.

Для мужчин - наваристые, 3-х часовой варки, мясные, 'на кости', - супы на морковно-луковой зажарке, не супЧики.
Какой суп, с порога, - такая и ночь ...

Единственный который Я знаю:))
Вода соль хинкали,
Варить 10мин ,
Убираем хинкали готовим суп из макарон и картошки:)
Бросаем туда приправу и можно и укроп:) 1 разрезаный помидор,
Можно добавить чёрный перец по вкусу:) и воля готово:)) можно и яйца кинуть или что что-нибудь другое но зато бульон обалденный:))