Сухарики для супа. Как лучше их приготовить? Какой хлеб выбрать? Обжарить, или пусть так сохнет?

Обжарить. Если будете жарить в духовке - периодически открывайте, чтобы пар выпустить. Если хотите вкусные, то надовите чеснок в масло, потом хлеб в пакет, вылейте масло, надуйте пакет и трясите, чтобы хлеб перемещался.

Да, обычно такие сухарики подают к супам пюре, мне нравятся чесночные, нарезать хлеб кубиками, сбрызнуть растит. маслом с чесноком и в духовку подсушить...

любой несладкий хлеб. я или на сковородке поджариваю с небольшим количеством растительного масла, или в тостере делаю. у нас в тостере есть специальная отдельная секция, чтобы в ней сухарики сушить.

в четверть стакана растительного масла положите 2 мятых зубчика чеснока, щепотку соли и розмарин. Дайте постоять часок. Нарежьте пол батона любимого хлебушка ( я для крутонов люблю белый). пожарьте крутоны на горячей сковородке с ароматным маслом.

Я постоянно для супа сушу сухарики, муж во все супы не прочь их класть. И из белого (на батон), и из серого, и из ржаного. Сначала сушу так, потом в духовке, чтобы зарумянились.

Белый батон. Можно обжарить со сливочным маслом, можно в духовке подсушить. Можно и оставить чтоб сам сохли, но обжаренные мне нравятся больше.

нарезку обжарить на сковороде .гренки-3 минуты

Белый. Для горохового можно и обжарить, для куриного например только запечь в духовке до золотистого цвета. Сушить - не (

Я либо режу маленькими кубиками белый хоеб и жарю в духовке, либо так же режу батон и жарю на сковороде немного масла

Есть такое устройство, тостер. Люблю там готовить ржаной хлеб, тонко порезанный, но можно и на утюге.

Лучше конечно обжарить, если через сухари хочешь добавить, например, чесночный вкус. При простой сушке такого не получится. А хлеб, если пшеничный, то неважно какой.

В тостере

кириешки

Я делаю и белые, и ржаные сухарики
Сначала нарезаю хлеб как обычно или беру уже нарезанный, раскладываю на противне и немного подсушиваю в духовке
Затем вытаскиваю и натираю хорошо чесноком, нарезаю на квадратики и досушиваю в духовке до золотистости
Обжаривать и добавлять масло не люблю, поскольку и так у меня всегда вкусные наваристые супы

Очень рекомендую взять чёрный хлеб.

1) Берём чёрный хлеб и нарезаем кубиками

2) Потом Разагреваем духовку до 180 градусов (я делаю 200)

3)Раскладываем кубики на противень чтобы они к другу не прикосались

4) закладываем их в духовку и ждём 13 минут

5)Вынимаем их

Батон. И лучше пожарить (либо в духовке), чем он сам будет высыхать.

Батон разрежь на кубике и в духовку