Чеснок в гороховом супе лишний? А что на счет зелени?

чеснок и зелень нигде не лишние. Разве что в десертах

Согласна!
Любая зелень подойдет, но, на мой вкус, укроп свежий"рулит"...

Зелень пойдет, можно и сухие специи. А чеснок явно лишний.))

Чеснок везде хорош. зелень нет

В гороховом-лишний. Главное- копченые ребрышки. См. кулинарные сайты. Морковка и лук-обязательны

зелень кладу а чеснок нет \\ на литр супа кладу одну гвоздичку

Чеснок не добавляю. А зелень - только сушёную. Если речь идет о супе из сухого гороха) Почему- не знаю, ни чеснок, ни свежую зелень в нём не вижу.

для меня не лишний, кладу его вместе с пережаркой из лука и моркови

зелень всегда кладу по возможности, а чеснок никогда не кладу)))

Зелень никогда не помешает.

Петрушка мне кажется пойдет если в конце посыпать

Чеснок для меня там не нужен, укроп годится, но больше всего люблю сушеный базилик положить в гороховый или фасолевый суп

Чеснок сам по себе в гороховом супе лишний а вот копчёности нет .. зелень не лишняя предпочитаю укроп .

Чеснок можно себе в тарелку мелку нарубить.

Я бы сушеные укроп и петрушку добавила. А чесночок добавляю свежий в тарелку)) вкусно!!!

Для горохового супа чеснок отлично подойдет с сухариками. На мой взгляд. Например, натереть сухарики свежим чесноком. В копчености же, скорей всего, чеснок входит, и с сухариками будет не лишним. Зелень, конечно, свежая, мелко нарубленная (петрушка+укроп).

попробуйте в гороховый суп сделать такую заправку: на разогретой сковородке в сливочном масле слегка обжарить грецкие орехи натертые на мелкой терке, затем добавьте куркуму и хмели-сунели. заправку положить в гороховый суп в конце варки.

Сейчас иду варить гороховый суп и... положу, обязательно, чеснок (за 5-10 мин до выкл), сушёную зелень и укроп из морозилки. Почему многие считают чеснок лишним, не пойму?

Не лишний. Но и то, и другое - на вкус.