Первые блюда
В гороховом супе разварилась картошка, а горох еще сыроват, что делать?
Поможет ли ему просто постоять без огня?
варите дальше и добавьте немного соды, быстрее разварится
В миксер все
пусть постоит под крышкой а следующий раз картошку закидывайте когда горох уварится и куски режьте покрупнее - ещё можно помидорку покрошить и положить одномоментно с картошкой - она разваривание уменьшит
В гороховый суп не кладут картошку. См. Кулинарные сайты
теперь уж варить до готовности гороха. и в преть знать, что горох надо сварить в бульоне до готовности (это около 2 часов), далее положить мелко порезанный картофель и доварить до готовности картофеля. это примерно 10 минут
Придётся пожертвовать картошкой, если не хотите есть недоваренный горох: ВАРИТЕ суп дальше.
ну и что? будет полупюре. Если хочешь кусочки- ещё одну картофелину порежь и кинь туда. Картофельно-гороховое пюре тоже вкусное. Потом сухариками в тарелке посыпать. и ложку сметаны при желании
вари дальше. надеюсь, без соли??
если горох старый - не сварится
если горох старый - не сварится
если картофель достаточно крупно, то можно его вынуть на время варки других компонентов или вообще варить отдельно на пару, чтобы был гарантированно альденте. Горох тоже можно варить отдельно, затем всё соединить в бульоне
а гороховый суп варят без картошки и только с овощами.. вразуми..
Дария Сванова
А картофель - не овощ? Всегда варю с картошкой. Сытнее и вкуснее.
Горох в бульоне варить надо, он так быстрее варится...
Пусть дальше варится, картошке это уже не повредит..
нет.
горох замачивают на ночь. и варить несколько часов нужно
горох замачивают на ночь. и варить несколько часов нужно
Варите пока не сварится, потом добавьте сливки и взбейте блендером, будет гороховвй крем-суп.
Картошку немного раньше кинул (
Несущественно.
Горох сначала надо замачивать в воде не менее 3-х часов. И картошку закладывать после того, как горох почти сварился. Даже после замачивания горох может вариться до 40 минут, а картошке нарезанной для супа надо минут 5-7.
Горох сначала надо замачивать в воде не менее 3-х часов. И картошку закладывать после того, как горох почти сварился. Даже после замачивания горох может вариться до 40 минут, а картошке нарезанной для супа надо минут 5-7.
Вари до готовности гороха, будет суп-пюре
Честно говоря, если планировался именно суп, то уже ничего...
Похожие вопросы
- Должна быть картошка в гороховом супе?
- Ваше мнение о Гороховом супе с копченостями и зеленью?
- как сделать чтобы в гороховом супе - горох все-таки сварился?
- можно ли в гороховом супе заменить горох чечевицей? лень в магазин идти
- Что в гороховом супе главное, кроме гороха?
- как сделать чтобы горох в супе разварился в пюре
- Как приготовить гороховый суп с копченостями (чтоб горох разварился)
- Гороховый суп. Как сделать, чтобы горох быстро разварился?б
- Рецепт кавказского супа из баранины с горохом.
- Варю гороховый суп. Сколько должен варится горох, прежде чем бросить туда картошку? И сколько варить с картошкой?