как сделать чтобы горох в супе разварился в пюре

Суп-пюре гороховый

Замочить желтый горох в воде. Когда разбухнет, сварить с 2 луковицами и 2 ложками растительного масла (соевого, подсолнечного и т. д.) . Когда горох начнет развариваться, заправить суп мукой. Отцедить жидкость через сито, размять толкушкой горох в однородную гущу, смешать ее с отваром. Долить горячей кипяченой воды, если получилось слишком густо. Довести до кипения .

бросить в суп пол ложки чайной соды. Произойдёт бурная реакция и горох разварится.

долго варить, а лучше разбей в блендере

горох вообще варить лучше отдельно, подольше, в конце варки пожно немного потолочь, а затем уже добавлять в суп.

подольше поварите

Это очень-очень долго нужно варить.... Купите лучше "суп гороховый" в брикетах, он есть на любом рынке. Такой горох разварится в пюре очень быстро. Просто варите обычный суп, а вместо гороха добавьте этот брикет, предварительно его размяв.

замочить на ночь. Можно еще в микроволновке его минут 30 поварить, прежде чем отправлять в суп

варить горох минут сорок минимум, и только потом добавлять остальное

Я иногда перед варкой в блендере взбиваю, заранее замоченный (на ночь или с утра до вечера) горох.

Варить подольше и разварится

Не солить в процессе варки. Разваривается очень быстро.

перед вакой замочить в воде. постоит в воде часов 8 не меньше. потом варить

сначало перед варкай супа помачить горох в холодной ваде около 30 мин. после варить подольше чуть меньше часа! после запровлять ...

замочить на ночь и варить с луковицей до разваривания, потом блендером его и все... +зелень, приправы-вот и готов суп. И не солить его. варить пресным, солить потом

Попробуйте замочить его в горячей воде и добавить щепотку соды.)))

щепотка соды и готово, можно и солить сразу, я всегда так делаю и никогда не замачиваю.