Почему долго восстанавливается дыхание?

Какие то особенности физиологии...

Может низкий уровень эритроцитов или железа в крови/печени/организме...
Может с сосудами что...
Может печень (типа запасы гликогена-глюкозы, как там её...)
Пульс какой - в спокойном состоянии (не повышенный ?)
Астмы нет ?
Дыхание - нормальное (обычно) - или поверхностное, неглубокое...
Может в детстве часто бронхиты мучали....
Избыток лишнего собственного веса имеется !?

Причин - может быть море ...

Будь здоров - не кашляй...

С наступающим тебя Новым Годом ! :)

Это называется "бег к инфаркту" . Обратитесь к кардиологу, он вам всё расскажет.

Самое главное при беге ритмично дышать (ритм выбираете сами какой вам комфортнее). Если вы начали дышать через 1-2 шага, то такого режима и придерживайтесь до конца дистанции. При дыхании носом холодный воздух успевает нагреться, пыль оседает на ворсинках, тем самым воздух обеззараживается.
Но при дыхании ртом в лёгкие попадает больше кислорода с меньшим усилием, что в условиях острого кислородного голодания является необходимым. Поэтому для меня оптимальнее дышать смешанным способом ( вдох через нос, выдох ртом), вот неплохая статья на эту тему: http://www.professionalsport.ru/blog/2015/10/25/kak-pravilno-dyshat-pri-bege А также попробуйте снизить нагрузку, либо делать перерывы.

Если дыхание долго восстанавливается, то тут проблема может быть в сужении сосудов, крови нужен ускоренный обмен. Темп для упражнений быстрый, постарайтесь делать не на время.
или
Это недостаток кислорода. Разные причины могут быть: от избыточного веса до тромба в лёгочной артерии. Не тяните, сходите к врачу.