почему электрический чайник сам выключается?

Пар при кипении попадает на биметалическую пластинку она изгибается и размыкает контакты выключателя.

Чтобы не было пожара.

Не от давления пара конечно, а то присоветуют.
От температуры пара конечно.
А если крышку открыть, то пар не будет на датчик поступать. Вот и весь секрет!

Там стоит термореле.

Там стоит терморегулятор.

никакой чайник неотключиться от давления, они все идут по принцепу.. температуры-термореле.... которое состоит как было сказано выше из би-металических пластин, если чайник срабтывает раньше, нужно их маленько поджать....

в чайнике стоят 2 пластины из биметала, 1 отключает чайник когда вода закипает, 2 аварийная от перегрева - стоит на площадке

Термичка в нем стоит!

Потому что он ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ!!

Чайник выключается от давления пара при закипании. Откройте крышку - и он не выключится, будет кипеть.

Наверное потому же, что и электрический утюг !

Почитал комменты и понял наш народ тупой, они даже не смогли правильно понять заданный вопрос! Ключевое слово: ПОЧЕМУ? САМ? ВКЛЮЧАЕТСЯ?

потому что он -чайник. причём электрический! и в нем есть такая штучка, которая нагревается и дает сигнал выключателю. вроде как реле называется.

время пришло

Китайские электрочайники выключаются от давления пара (можете разобрать и глянуть) .

В дорогих чайниках стоит тэрмореле.

От давления пара, факт! Если в чайник залить жидкость с другой температурой кипения, то он все равно выключится когда вскипит жидкость, а выключается как все знают он не в момент кипения, а проходит некоторое время, п. э. от сюда следует что температура не влияет на этот самый датчик, а влияет давление, образуемое паром (газом).