Откуда электронный чайник знает когда выключатся?

умный гад, всё знает

В современных чайниках биметаллический датчик используется как предохранитель, чтобы нагревательный элемент не расплавился. А для выключения используется механический датчик давления пара, который нажимает на механизм выключателя. Поэтому чайник должен кипятить при закрытой крышке.

Получает сигнал со спутника. Орбитальная группировка насчитывает ...дцать чай. . извините, спутников. По прошествии некоторого времени чайник перестаёт отключаться. Это означает, что управляющий спутник сгорел в верхних слоях атмосферы.

А это уже без шуток. Биметаллический выключатель

Не электронный, а электрический.
Термодатчик стоит, при 100 градусах срабатывает.

Есть специальное электронное устройство. К нему подключена термопара с которой поступает напряжение зависящее от температуры воды. Специальное ЭУ включает или выключает нагревательный элемент чайника (при помощи реле или симистора) . Таким образом поддерживается заданная температура.

Биметаллический датчик температуры, как следует из названия, сделан из двух разнородных металлических пластин, скрепленных между собою. Различные металлы имеют различный коэффициент расширения при той или иной температуре. Например, константан практически не расширяется при температуре, железо, напротив испытывает заметное расширение. Если полоски из этих металлов скрепить между собой и нагреть (или охладить) , то они изогнутся. В биметаллических датчиках пластинки замыкают или размыкают контакты реле, или двигают стрелку индикатора. Диапазон работы биметаллических датчиков от -40 С до +550 С. Биметаллические датчики используют для измерения поверхности твердых тел, реже для измерения температуры жидкости. Основным преимуществом датчиков является простота и надежность конструкции, возможность работы без электрического тока, низкая стоимость. Вместе с тем, биметаллические датчики температуры имеют большой разброс характеристик, а так же большой гистерезис переключения, особенно при низких температурах. Основные области применения биметаллических температурных датчиков – автомобильная промышленность, системы отопления и нагрева воды.

Термостаты и защитные устройства
Изгибающаяся биметаллическая пластина управляет электрическими контактами, замыкающими или размыкающими цепь подогревателя. (В случае защитных устройств — отключающие электропитание нагрузки) .

Могут сводить-разводить контакты постепенно (дешёвая ненадёжная конструкция — контакты искрят и обгорают) , а могут срабатывать скачком (механическая бифуркация) , сразу перемещая контакт на несколько миллиметров (щелчки от таких переключений слышны при работе утюгов) .

Применяются как защитные устройства: для защиты от перегрева (например в электрочайнике) или от превышения силы тока (предохранители) . могут быть как самовосстанавливающимися, так и требующими вмешательства персонала (предполагается, что персонал найдёт и устранит причину неполадки, и только потом вернёт предохранитель во включённое состояние).

паром нагревается биметаллическая пластина которая изгибаясь отключает контакты
кипяток готов пейте чай на здоровье

Может быть когда доходит до определённой температуры кипения!

это всемирный заговор чайников

Так и есть доходит до определённой температуры кипения !!!