Почему считается, что вселенная (имеенго так зовется некая объемность) произошла из за взрыва?

Все теории происхождения данной непостижимости основаны на непонимании процесса происхождения этой непостижимости ...

Почему считается - да потому что сегодня это ЕДИНСТВЕННАЯ объясняющая наблюдение гипотеза.
Других - просто нет, никто не придумал.
В том числе и Вы - НЕ придумали:
"а самый большой красный гагант .. не превышает размера в действителньости и метра по нашим меркам" - в действительности для достаточно БЛИЗКИХ звёзд, у которых есть ИЗМЕРИМЫЙ параллакс - это невозможно. параллакс позволяет измерить расстояния до звёзд прямым методом. А значит - и размеры.

Считается, что галактики разбегаются причем с ускорением. В доказательство приводится смещение света от далеких галактик к красному спектру.
Но поскольку красное смещение может иметь и иные причины, то вполне вероятно, что галактики никуда не разбегаются и никакого взрыва не было.

Если все галактики удаляются в разных направлениях от некоего центра и это уже доказано, то что могло их привести к такому состоянию. Наверное взрыв.

Это всего лишь теория на которую нашлось больше всего всяких совпадений и относительных доказательств. Можете выдвинуть свою теорию, если у вас будет болше доказательств, то вашу теорию признают самой наиболее правельной

Эту теорию проще всего было придумать.
Посмотрели куда галактики разбегаются, отмотали милиарды лет и получилось что раньше они были в одной куче.
Лично я эту теорию не поддерживаю. После взрыва все осколки должны разлетаться с равномерной скоростью или с замедлением если учитывать гравитацию. А на самом деле они разлетаются с ускорением, значит они отталкиваются. И похоже теория Виктора Катющика верна.