Технический вопрос.Что это за оружие и что за "краковская колбаса" так любимая немцами на переднем плане?

Это Чешский крупнокалиберный пулемет ZB-60. Первый образец появился в 1937 году. Тогда же лицензию на это весьма мощное оружие приобрела британская компания Birmingham Small Arms (BSA), и в результате чешский пулемет стал более известен как «15мм танковый пулемет Besa Mk.I», состоявший на вооружении бронетанковых войск Британской империи. Сама чешская армия до начала германской оккупации так и не сочла возможным приобрести новые пулеметы, а среди заграничных покупателей этого монстра, помимо Англии, оказались еще и Греция, Иран и Югославия. Некоторое количество пулеметов ZB60, выпущенных в Брно под немецкой властью, досталось и германскому Вермахту. После Второй мировой войны выпуск пулеметов ZB-60 не возобновлялся.
Нужно заметить, что вплоть до появления советского пулемета Владимирова КПВ калибра 14.5мм пулемет ZB-60 являлся самым мощным крупнокалиберным пулеметом (дульная энергия его пули составляла порядка 30КДж) .
Пулемет выпускался в танковом и пехотном вариантах, в последнем он мог устанавливаться на зенитный станок-треногу или специальный колесный станок со съемными колесами большого диаметра и раздвижной станиной-треногой.

ТТХ:
Калибр 15x104 мм
Вес 55 кг (тело пулемета)
Длина 2020 мм
Длина ствола 1400 мм
Питание лента
Темп стрельбы 430 выстрелов в минуту

Зенитная установка, а краковская это упор-рычаг, упор для удержания зенитки при отдаче после выстрела

По моему это немецкий зенитный пулемет 20-мм MG C/30. Или FLAC C/30

Зенитная установка. Это не колбаса, а амортизатор, чтобы лоб не разбить.