Помогите выбрать потенциометр

Потенциометр нужен номиналом 500 Ом .
Закон Ома I = U/ R, то есть ток равен напряжение разделить на сопротивление .
Ток Вы написали 20 мА, напряжение 10 вольт, получаем 10 /0,02 = 500 .
Мощность потенциометра от 0,2 ватт .
Формула мощности P=U X I то есть напряжение умноженное на ток 10 Х0,02 = 0,2 ватта .
Из импортных можно найти и на 500 ом ровно, из отечественных советских ближайшие номиналы 470, 510 Ом ( вроде и 490 еще) , ближайшая мощность 0,25 ватт, можно больше - хуже не будет .
Потенциометр подключается двумя крайними контактами к источнику питания, а со среднего, подвижного контакта снимается необходимое регулируемое напряжение при токе потребления 20 мА .

Если не найдете потенциометр с указанным выше номиналом, то можете использовать любой номиналом до 10 кОм, а для обеспечения выходного тока от 20 мА со средней точки потенциометра с большим номиналом можете подавать напряжение на базу npn транзистора
( тот же 315 хотя бы ) , коллектор подключить к плюсу питания в 10 вольт, а с эмиттера снимать необходимое напряжение и ток .
Транзистор в этом режиме будет работать эмиттерным повторителем и будет усиливать ток с потенциометра большего номинала, чем 500 Ом .

для ответа надо знать силу тока, далее (сила тока х напряжение) = мощность потенциометра. исходя из мощности - модель.