из чего можно сделать высоковольтный конденсатор с большой емкостью и малым размером

1. Высоковольтный.
2. С большой ёмкостью.
3. С малым размером.

Выберите любые два пункта из этих трёх. Все три пункта одновременно нереализуемы, ибо есть такая наука физика, которую, что характерно, хрен обманешь.

Для изготовления лейденских банок могут быть взяты любые стеклянные банки из-под консервированных фруктов, широкогорлые бутылки или просто чайные стаканы. Емкость конденсатора — лейденской банки зависит от ее объема. По­этому для того, чтобы накопить больше электричества, надо делать больше и лейденскую банку. Самыми подходящими для этого будут стеклянные банки из-под консервов емкостью в 0,5 или 1 литр. Нам нужно взять четыре одинаковых банки.
Все банки на 3/4 их высоты необходимо оклеить станиолем — оловянной фольгой, употребляемой для обертки чая, шоко­лада и других продуктов. Также оклеиваются банки и изнутри. Необходимо заклеить станиолем с обеих сторон дно банки. При этом надо следить, чтобы на станиоле не получалось складок и разрывов. Если же где-нибудь будут небольшие дырочки, их заклеивают кружочками станиоля. Приклеивать станиоль можно конторским клеем. Можно обойтись и без внутренней обклейки банки, а просто насыпать немного в банку мелко настриженной фольги и спустить в нее прием­ник из проволоки.
Приемник для лейденской банки можно изготовить различ­ными способами. Приемник — это металлический стержень с шариком или петлей на конце, служащий для соединения внутренней обкладки банки с кондуктором электрической машины. Укрепить его в банке можно путем широкого кольца, сделанного на противоположном конце стержня. Кольцо это должно плотно входить в банку до самого дна. Можно также свить спираль по внутреннему диаметру банки. Если для банки будет использована бутылка с широким горлом, то стержень укрепляется в пробке, которой закрывается бу­тылка. Стержень должен доходить до дна банки и плотно прижиматься к станиолю. Чтобы не поцарапать и не про­рвать внутреннюю обкладку банки, на конце стержня также надо сделать маленькое колечко, могущее пройти через горло бутылки. Если горло бутылки не позволит вам оклеить ее внутренность, то внутреннюю обкладку банки заменит налитая в нее вода с небольшим добавлением соли. Уровень воды должен соответствовать уровню внешней обкладки. Можно в бутылку насыпать дроби до такого же уровня.
Батарея из лейденских банок изготовляется просто. Все приемники банок соединяются между собой голым медным проводом, а банки устанавливаются на доску, оклеенную ста­ниолем. Такая батарея будет накапливать электричества в четыре раза больше, чем одна банка.

Алюминиевая фольга полиэтилентерефталатная пленка

Готовые конденсаторы
К-73 К-74 высоковольтные (как раз и состоят из фольги полиэтилентерефталатной пленки) наиболее компактные высоковольтные конденсаторы благодаря очень высоким изоляционным характеристикам полиэтилентерефталата (80 кВ на мм)
ПОВ (Полистирольный Высоковольтный) довольно доступный конденсатор, основная фишка в том что он прозрачный, емкость малеькая размер большой.

Оба вида конденсаторов не защищенные и не устойчивые к сырости и намоканию.

Оба вида свободно продаются на радио базаре.

Конденсаторы на коленке не изготовляют. Это высокотехнологичный процесс.
Трёхсотвольтовые конденсаторы есть в фотоаппаратах со вспышкой, а б/у мыльниц полно на борохоловке.

https://www.youtube.com/watch?v=UOgkv-U04-M

Из фольги и пластиковой карточки)
Смотри инструкцию в видео ниже.