как правильно вывести ноутбук из строя чтоб не заметили в сервисном центре?

Лучше найти сервисный центр с лохами, в нормальном все эти ухищрения раскусят и выставят счёт за ремонт.

попытайся перегреть его, закрыв вентиляционные решетки

Хороший вариант насчет перегрева, его можно развить - прогуляться с ним в парилку, еще вариант - пару часов в морозилке подержать, потом включить, пока он отпотететь не успел. Более рискованно - завернуть меж пары подушек и включенным об пол шарахнуть со всей дури, но это не факт что поможет - если есть датчик удара, он сработает и при отсутствии механических повреждений. Еще варианты - на сигнальные контакты USB подать вольт 15 - 20, наверняка какая-нибудь входная логика помрет, а обугливания не будет.

перегреть однозначно!... либо ветиляцию закрыть, можно еще если вент. оверстия напротив кулера (ветилятора) иголочкой ветилятор заблокировать чтоб не крутился, по хорошему бы и в биосе защиту поотключать если есть возможность, если нет то не давать выключатся по защите, точнее включать сразу после отключения и так до победного.. . можно магнит посильнее на отсек с жетким диском положить или трясти усиленно во время работы (например запись на жесткий) но тут тебе только жесткий поменяют, бук тот же останется

Попробуйте пощелкать в плату электрическим элементом от зажигалки. Возможно Вам удастся пробить какую-нибудь микросхему. Никто и никогда не сможет доказать что сделали это Вы.