почему на земляном проводе напряжение?

Показывает индикатором? значит она (земля ) не работает!! ! либо перепутаны местами провода. . это может быть в щитке или в подъездном щите. либо нет контакта на земле...

есть несколько вариантов. либо земли нет как таковой, просто розетки с заземляющим контактом, который просто висит, либо в квартире распаяно все 3х жильным кабелем, а в щите не подключено или нет заземления в щитке, либо в щитке занулено - тогда опасность что где-то отгорает ноль и на землю пойдет фаза, либо по всему дому - обрыв заземления.
если у вас в доме есть заземление в щитках - вызывайте электрика пока дело плохо не кончилось.
если заземления как такового нет в доме, просто розетки 3х полюсные посажены на 2-жильный кабель - то не беспокойтесь особо, многие приборы рассчитаны на заземления и чуть шьют на корпус своими фильтрами.

если индикатор на светодиоде с батарейкой - не верьте ему

Что это за земляной провод? Из земли?

При значительной длинне провода и его прохождении в пучке других проводов, индикаторная отвертка может показывать фазу и на защитном, и на 0 при в принципе исправной проводке. В вашем случае вероятна неисправность или неправильное подключение в распредщитке. Ищется с помощью вольтметра и тестера из лампочки, а не индикатором.

Хуёвая земля. Если ты электрик - разберешься!

Для вытяжки должно быть три провода-Земля, ноль и фаза. Часто ноль и фазу соединяют при 220 в
Попробуйте вилку вытяжки включить наоборот.