что такое гидравлический затвор объясните принцип его работы пожалуйста?

Я помню один случай, после ремонта на производстве убрали трубу гидрозатвора. Запах дерьма, это еще что! При попытке покурить в туалете, люди видели свечение от сигареты и зажигалки, хлопки. Если бы не вентиляция, людишки-покурёшки подорвались бы на собственном дерьме (метан).
Это крайне стрёмная смерть - от взрыва метана из говна, в туалете, при попытке нелегально покурить...

Тебе, Ксения, нужно не убирать гидрозатвор, а увеличить сечение трубы и наклон, раз мерде не уходит.

Ну уберёте вы сифон, только зачем? Не только вонять начнёт, но и всегда будет хорошо слышно, как кто-то слил воду в унитазе или спускает ванну. А при некоторых проблемах со стояком может даже воду из него забрасывать к вам в ванну, например. Пробка хоть в небольшой мере, но защищает от этого тоже.

чтоб у тебя из толчка не воняло соседскими какашками сделали так

Водяная пробка, препятствующая прохождению воздуха )))

Гидрозатвор – водяная пробка в трубе. Это изгиб трубы, или перепад двух труб по высоте, устроенный таким образом, чтобы в трубе всегда (даже когда ею не пользуются) оставалось некоторое количество воды, полностью перекрывающее трубу по диаметру. Канализационные газы, свободно путешествуя по трубам, не могут преодолеть этих водяных барьеров. А поток воды, в момент слива, спокойно вытесняет воду из гидрозатвора, заменяя её новой. Слив закончен – в трубе осталась новая водяная пробка. http://www.dardatools.ru/