Почему входная дверь со звукоизоляцией пропускает изнутри квартиры? Причем раньше такого небыло, только со временем

значит уплотнитель местами отходит или дверь перекосило - местами неплотно прижимается

Пространство заполняют монтажной пеной, которую жрет какая то микроба и пена темнеет, и осыпается превращаясь в порошок....

Раньше в подъезде было шумнее

Различий между звукоизоляционными дверями и обычными их аналогами не так уж много, и в большинстве случаев они выражаются в некоторых конструктивных особенностях. Вообще любая, даже самая захудалая межкомнатная дверь является звукоизолирующей – в зависимости от материала, из которого она изготовлена и некоторых конструктивных элементов, дверь может справляться с шумами той или иной мощности.

дырки в дверном полотне забей фанерой

Поменяйте уплотнители.
Возможно, на магнитные. Такие как в дверях Торэкс http://torex.ru/catalog/series_super-omega-10/
Их поверхность имеет спечиальное магнитное напыление, что обеспечивает плотное прилегание и, как следствие, отсутствие звуков и сквозняков.

Это просто ты уже забыла какие были громкие звуки до звукоизоляции. Тебе казалось что все посторонние звуки исчезли, а вот тут ты ошибаешься-это эффект самообмана. Они просто утихли по сравнению с прошлыми децибелами. И со временем привыкла к новой, тихой обстановке, но время показало что звуки не исчезли, а человеческое ухо с легкостью опять их улавливает пусть и с меньшей чувствительностью.

Что ж вы за дверь такую брали то.. Хотя возможно это действительно самовнушение, и звук такой же как и был, просто привыкли к нему. Если уплотнитель отходит, то хреново это. Лучше брать сразу качественную дверь, по типу такой http://buldoors.ru/production/buldoors/buldors_44r/ , в ней используется жесткий пенополиуретан, что отлично справляется с задачей шумоизоляции. Проблема на десяток лет отпадёт так точно.