Почему уже лет 10 все когда-то покупают девайсы обязательно их прошивают

Первая причина - сейчас девайсы нередко выпускают на рынок с сырой прошивкой (микропрограммой), и чтобы расширить функционал или попросту устранить ошибки, производитель впоследствии выпускает обновленную прошивку. Как один из ярких примеров - камеры GoPro Hero 3 были выпущены на рынок с установленным, но неработающим модулем WiFi и без поддержки внешнего дисплея. Впоследствии это было устранено выпуском новой версии прошивки.

Вторая причина - регулярный выпуск новых прошивок стал своеобразным маркетинговым приёмом. Юзеров приучили обновлять прошивку с надобностью и без, зачастую без какой-либо необходимости, и отсутсвие регулярного выхода новых прошивок (нередко не содержащих ничего нового) стало восприниматься как отсутствие поддержки со стороны производителя.

Это какая-то странная мода в вашем окружении. ВСЕ так не делают...

Раньше выпускали громоздкие устройства с так называемой "жёсткой логикой", когда алгоритм работы не менялся на протяжении всего времени эксплуатации. Теперь логику работы можно изменить в соответствии с капризами программиста, можно устранять ошибки в программе и периодически вносить дополнения...

А если я приобрел авто со спутниковыми картами США или ЕС, что мне делать, как если только не прошивать?
А если я купил тв-приставку, которая просто "Ц-Ц", но она благодаря маркетологам из всяких гомосексуальных корпораций не поддерживает мой регион и стандарт вещания? Как быть? Но вот есть прошивка с полным фаршем от тех же педиков...
Или я приобрел новую материнскую плату, а она не понимает новых микрокодов процессора, так как Интел не дала вовремя спецификации производителям плат. И без прошивки УЕФИ моя мп просто текстолит... Как быть?

А причина - спешка и все большая фрагментация устройств и ОС, все меньшая квалификация программистов, нехватка времени для тестирования и прочее.

сейчас все спешат выпустить железо, а софт для него не успевают доработать .. даже машины приходиться перешивать

ДВЕ причины
1 Оно все выпускается недоделанное.
2 по прошествии времени оно становится несовместимым с новым софтом (сделано специально что заставить вас новый девайс купить)
Виноваты сами пукупатели лохи. Что не работает что обещано? - сразу возврат аппарата и денег назад.
Но покупатели нынче тупые терпилы.
Я естественно обобщаю.

прошить не обезательно. это нечего не дает