Подскажите пожалуйста принцип действия индикатора уровня воды

Это индикатор для емкости с диэлектрическими стенками.
"Плюс" источника питания погружен воду и имеет с ним контакт во всем возможном диапазоне уровней.
Индикатор имеет три канала. "Нижний уровень", Средний уровень" и "Верхний уровень".
Электронная часть устроена до безобразия просто.
Базы транзисторов соединены с контрольными электродами, которые на концах имеют пластины для повышения четкости срабатывания каналов индикатора.
При достижении уровнем соответствующего электрода база транзистора через воду соединяется с плюсом питания и открывается. В цепи коллектора начинает протекать ток и светодиод, загорается.
При понижении уровня воды цепь базы размыкается, транзистор закрывается, светодиод гаснет.

Схема дурацкая.
1. "Висящая" база - полное безобразие.
2. "Плюс" источника питания на общем электроде. Обычно делают наоборот. На общем электроде или корпусе бака (если он токопроводящий) схемная земля. Намного практичнее и надежнее.
3. Обычно схема канала выполняется по схеме триггера, что обеспечивает четкость срабатывания.

ВСЕ ПОДОБНЫЕ СХЕМЫ РАБОТАЮТ И ОСНОВАНЫ ЛИБО НА ПРОВОДИМОСТИ ВОДЫ, ЛИБО НА ИЗМЕНЕНИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЁМКОСТИ ВОДЫ В БАКЕ, ЛИБО ТУПО- НА ИЗМЕНЕНИИ СВЕТОВОГО ПОТОКА ЧЕРЕЗ ВОДЯНУЮ СРЕДУ

В статье все расписано, чего еще то? Тем более для препода и для отметки, мы таким не жуем элементарные вещи.... Ты его собери и осознай принцип работы, при желании это не трудно...

а че непонятного? Там даже рисунок есть. На каждом уровне (высоте) есть отдельный контакт, и по мере заполнения или опустошения замыкается водой определенный контакт,