Куда припаять выключатель от лампочки 220 вольт

у лампочки не бывает фазы и ноля, для того чтобы тебе определить где фаза нужна индикаторная отвертка, и в разрыв фазы паяешь выключатель. Это если по уму. Если как попало - то хоть куда

Если лампа настольная (или торшер и т. п.) - нуль и фазу не различают: ведь вилку можно сунуть в розетку "так или наоборот".
Если лампочка стационарная (например, в люстре) - то по правилам надо выключатель ставить в разрыв фазового, а не нулевого провода, и подводить этот провод к центральному контакту лампочки - как Вам уже показал "Hero of the day". Тогда при разомкнутом выключателе можно безопасно подвешивать люстру, не отключая квартирный автомат, а при случайнем касании цоколя включенной лампочки Вас не ударит током. Однако в реальной жизни строители, монтирующие проводку в новой квартире, правило "в разрыв фазового, а не нулевого провода" очень часто нарушают, а при подключении люстры требование, чтобы на цоколь лампочки подавался нуль, электрики игнорируют практически всегда.

пофиг . тебе разрешаем поставить в разрыв любого провода

Да, лучший совет - не лезть если не знаешь...
но если очень хочется - попробуй!
Выкрути лампочку и потыкай в контакты индикаторной отвёрткой. Какой провод будет под напругой тот и фаза, в разрыв этого провода и надо впендюрить выключателья.
Пайка не всегда требуецо, у большинства современных выключателей разъёмы на винтах или зажимах с кнопками.

1. Выключатели к лампочке не паяются.
2. Хотелось бы фотку посмотреть - как это "через патрон в розетку".
3. Действительно, "где у лампочки фаза" и в какую сторону φ крутится ?

Фазный провод обычно подключается к центральному лепестку патрона. Выключатель ставится в разрыв фазного провода.

Не твое это !

все равно, но если есть желание можно просто проверить:
1. засунуть лампочку в рот
..
...как то попытаться вызвать скорую, если вы дома один