Как на физическом уровне работает трансформатор? На уровне протонов и электронов

Протоны мирно сидят себе в атомах, а электроны начинают носиться по проводу-туда-сюда. И нет бы, им, просто, носиться, так они, при этом, еще являются маленькими магнитиками. Магнитные поля всех, участвующих в движении, электронов складываются. Это общее поле намагничивает сердечник (или вакуум внутри катушки, если сердечника нет.) Его изменяющееся магнитное поле заставляет бегать электроны во вторичной обмотке, а они создают разность потенциалов на концах обмотки, которая и есть напряжение на ее выводах.

Электроны в первичной обмотке движутся с меняющейся скоростью и создают меняющееся магнитное поле. Оно проходит по магнитопроводу внутри вторичной обмотки, создавая меняющееся электрическое поле, которое заставляет двигаться электроны в проводе вторичной обмотки.

он так гудит негромко -- ууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу

Вероятно это фотонное взаимодействие или как некто говорит эфир.
Но так как эфир не доказан, то это магнитное поле.
Инфракрасного излучения мы не видим и не чувствуем, но управляем телевизором
инфракрасным излучением пульта.)

Эх. Кабы знать, как физически электрон взаимодействует с магнитным полем, да почему именно так... какая жизнь тогда бы началась..

да тут частицы не причем в общем то. Частицы по проводам бегут, в обмотках (там все ведь понятно?). Переменный ток в первичке индуцирует переменный магнитный поток в магнитопроводе, а он д свою очередь индуцирует переменную ЭДС во вторичной обмотке и если ее замкнуть через нагрузку, то под действием этой ЭДС во вторичке потечет ток