Вы представляете, для того, чтобы перекрыть стояк в многоквартирном доме, я должна пойти к председательше и попросить

На месте председательши я б вообще послал.
Такие вещи делаются либо по аварии, либо по заявке. И далеко не кем угодно..

А вы чего хотели - чтобы каждый мог свободно зайти в подвал и перекрыть стояк?

С сантехником иди

Вам там совсем делать не чего, в вашей власти запорная арматура на входе в квартиру или дом, ее чинить или менять, надо вызывать специалиста, это его забота стояки перекрывать....

не лезь в те дела, где не разбираешься

Если не разбираетесь- зачем Вам подвал открывать ?

Дома однажды прилепи хороший краник и пошли её на кол

Представляю. Когда я подавал заявку на замену вентилей, кроме оплаты самой работы, я ещё отдельно заплатил за отключение стояка. Поскольку отключение воды, по моей "инициативе", доставляет неудобства соседям. И это, как я считаю, правильно.
Про то, что, если ты не сантехник, то и делать тебе в подвале нехер, уже сказали.

представляем. а как по другому? решила перекрыть стояк - пошла и перекрыла?

а для чего вам перекрывать стояк, если авария, то это сделает аварийная служба, если плановые работы, требуют отключения, то пусть сантехники идут и перекрывают. Либо сантехник из УК придет и перекроет. понятно, что о этом надо договариваться.

Ти даёшь!

Кто будет отвечать за то, что вы не разбираетесь? Имеет полное право вообще вас не подпускать оборудованию.

А с какой стати вы решили, что можете вот так просто взять и перекрыть стояк? Это ваш личный стояк, в собственности или он все же относится к общедомовому имуществу?

а представляешь, божена, если бы кажный мог свободно перекрывать воду?
например ты купаешься а соседка пошла и перекрыла тебе воду без предупреждения?
смотри - двенадцать стульев ильфа и петрова.

кран должен быть у тебя в квартире твой собственный. его и пекрекрывай