Кому из них больше верить? фото

Выбор прибора определяется конечными целями его применения.
Если нужно узнать греет ли отопительный прибор и увлажняет ли воздух увлажнятор, то любой подойдёт. Просто стхравните показания в процессе работы и отследите их изменения.
А если нужно цыплят выводить, то выше написали про академические надежные приборы.

и тот и другой не измерительные приборы и не сертифицированы, так что оба могут "врать"

а что не так-то????
вполне допустимая погрешность для такого класса приборов.

Даже отсюда видно что на левом бумажку с рисунком шкалы наклеили криво.

Ни тому, ни другому.

Поставьте наружный датчик с внутренним рядом и сравните. Наружный делает ошибку, так как не учтена поправка на изменение сопротивление провода. Лучше сравнить показания со спиртовым или ртутным (не китайским)

Для того, чтобы убедиться в точности любого прибора и оценить его погрешность, нужно подыскать другой, который гарантированно точнее проверяемого, можно сказать образцовый или эталонный.
Либо...
Повторить известное значение физической величины и сравнить с ним.

ну градусы удивительно совпали 1 градус это ерунда, а влажность я думаю ни тому ни другому. Покупайте гигрометр, читайте методику измерения и вперед.

С учетом их паспортных данных по допускам - обоим... или обеим.

Если важна точность измерений, никому из них. Если на глаз сойдет, тому что больше нравится.

Для точности нужен гигрометр психрометрический. Их можно видеть на стенах продуктовых отделов в крупных магазинах.

medams.ru/gigrometr_psikhrometricheskiy_vit-1_i_vit-2

Сложи и подели пополам - будет среднее время

определять по внешнему виду?

Более точным прибором сверить показание того и другого

стрелочному. На радиорынке иногда смотрю на эти цифровые термометры - ни на одном не показывает одинаково.

Во всех измерительных приборах имеется погрешность! Высокоточным ничего не бывает!