А Wi-Fi у бытовой техники для чего ?

Как правило Wi Fi служит для удаленного управления этой техникой.
Например кофеварка... Утром проснулся, взял телефон, открыл приложение, выбрал тип кофе, который предпочитаешь сейчас. Запустил процесс. Пошел в душ. Во время этого машинка и воду разогреет и кофе приготовит.
Это как пример.

Обычно для управления техникой со смартфона.
Имхо, в большинстве случаев это баловство и маркетинговая уловка.

Чтобы дороже стоила!
все им быстро наиграются и забудут, а денюшки то остаануца!

Есть, например, утюг с Ви-Фи... там можно с мобильного приложения управлять режимами. Сомнительная надобность, но оно существует... вместо того, чтоб просто что-то покрутить или нажать, надо утюг отложить в сторону и лезть за телефоном... а ещё сосед-хакер ломанет и будет издеваться, все рубашки сожгешь.

например унитаз может взвешивать ваши отходы и даже проводить анализы и отсылать результаты докторам, помню были такие разработки. По мне чайник с интернетом это уже на грани сумасшествия. Две минуты времени конечно спасут любого отца русской демократии, но и честь знать тоже надо. Вон в Африке дети недоедают. Конечно купи вы простой чайник, - это не исправит бедственного положения детей в Африке, но всё равно перегиб.

А вот это и есть первые ростки внедрения ИИ... искуственного интеллекта... чайник включающийся по команде дистанционно, утюг.. разрабатывают самостоятельные машины, компьютеры...
Потом чел станет ненужным... машины его уничтожат...

Устройство без сетевого интерфейса это прошлый век.

Пример, Однофазные счетчики с пультом:" В комплекте с электросчетчиком идет пульт ДУ. Для включения экономного режима, нужно нажать на одну из кнопок, с указанным процентом экономии."
"Какой процент экономии выбрать (30%, 60%, 90%, 100%) - решите сами, нужно нажать на одну из кнопок, с указанным процентом экономии."
Вот за чем, чтобы меньше платить!

Чтоб сливать через него нашпионеную информацию

не сталкивалась с этим ни разу