Вопрос по электротехнике

Что тебе мешает замерить напряжение в щитке, на соответствующем автомате при включённом и выключенном чайнике? Мысль не приходила ?!
А дальше надо знать все стыки линии и "протянуть" их.
Сечение провода априоре для чайника достаточно. А длина всё равно у тебя с потолка. Так что оставь свой калькулятор !
А про трансформатор и стояк всего дома смешно рассуждать. Они твой чайник... вообще не заметили !

ищите суровые светодиоды

8 вольт просадки- много

Надо проверять весь путь тока, начиная с розетки и поправить то, что можно .
Если подсадка только в розетке чайника (т. е. при включении чайника свет в квартире не подсаживается), то надо посмотреть саму розетку - там может ослабли винтовые зажимы или имеет место ослабление "пружинности" контактов или их коррозия, а если доступна соединительная коробка, к которой подключена розетка, то можно проверить нагрев контактов.
А если имеет место подсадка света в квартире - то глянуть контакты в щите в месте подключения автоматов (в т. ч. вводного) , счетчика и т. д.
Если подсадка напряжения (при включении чайника) будет на вводе в квартиру ( а это маловероятно, т. к. из-за включении вами чайника свет моргал бы и у других жильцов (впрочем, как и наоборот - если б соседи включали чайник -то и у Вас бы подсаживался свет) , то обращаться в УК

Провод имеет сопротивление. Длина провода имеет значение.

ну у меня так же проседает на проводке