Шо за S-video который практически нигде не встречается, это что среднее по качеству между композитом и компонентом?

Можно и так сказать.

В композитном сигнале канал яркости (ЧБ картинка) и каналы раскраски (сигналы цветовой разности) смешаны в кучу и немножко мешают друг другу (из канала яркости вырезана часть спектра, чтоб воткнуть каналы цветности). Поэтому на исходной ЧБ картинке появлялась рябь в тех местах, где должен был быть цвет. На ЧБ телеках это хорошо было видно.

Так вот этот S-video придумали чтобы канал яркости и каналы цветности разделить, чтоб не артефачило помехами и было качественно. Котлеты и мухи - отдельно, и не мешают друг другу, не надо ничего впихивать, вырезать, нет помех и ряби.

Такой промежуточный и быстро сдохший стандарт.

Что был, что не был - хрен с ним. Мертворожденный стандарт.
потому и не встречался.

Так до последнего народ и пользовался композитом, пока во всем цивилизованном мире пользовали компонент и начали осваивать цифру, у нас так и пользовались композитом, так что мы все эти переходные стандарты просто пропустили.

Сразу рррраз - хоба, и HDMI

RСA в другой упаковке
На карте был S-video, раньше они там часто встречались

Это старый, как какашки мамонта (1987 года разлива), стандарт, изначально разработанный JVC для видеомагнитофонов. Одно время он был достаточно широко распространен в Японии и США (в Европе в это время больше любили SCART), поэтому его поддерживали (через переходники) эпохальные устройства типа Atari 800 и Commodore 64...

это композит, где сигналы цветности и яркости разделены по разным проводам, лучше чем просто композит, но до компоненты совсем не дотягивает.

К старому телевизору можно подключать компьютер через такой выход. Нужен переходник на тюльпаны и кабель.

Это старый стандарт видеовыхода

S-Video, Super Video - древний аналоговый видеовход или выход. Через него идёт только видео без звука. Качество получше, чем через Scart или тюльпан A/V

S-Video
Википедия
Компонентный аналоговый видеоинтерфейс, предусматривающий раздельную передачу составляющих видеосигнала: яркости Y совместно c синхросигналом, и цветности С, которые передаются по двум отдельным линиям связи с волновым сопротивлением 75 Ом. Раздельная передача яркости и цветности обеспечивает более высокое качество изображения, чем композитные стандарты, так как при этом исключаются перекрёстные помехи при разделении сигналов. Интерфейс S-Video используется только для передачи сигнала телевидения стандартной чёткости и не пригоден для HDTV. Для передачи звука необходим отдельный кабель.