Так ли плохи стальные рамы современных горных недорогих велосипедов?

Правду говорят: гнётся, ломается очень легко. Но не думаю, что это относится к хорошим маркам велосипедов

Hi-ten хорошая сталь, прочнее и жестче даже лучших алюминиевых сплавов.
Она в целом надежнее и служит дольше. Hi-ten достойного уровня не боится нагрузок при падении и столкновении, при ударе обо что-то. Этот материал неприхотлив с точки зрения обслуживания.
Рама из стали не накапливает механическую усталость. Ее поломка неизбежна (как и у всех вещей, вообще), но этот процесс происходит постепенно. Для сравнения: те же алюминиевые сплавы, а также карбон, разламываются моментально и резко. На стальном изделии изначально обнаруживается трещина. Заметив ее, можно исключить разрушение рамы.

Другими словами, если тебе с сосен или гор не прыгать по 5-10метров, то эта сталь не хуже алюминия, конечно минус - вес, но ко всему можно привыкнуть.

Рама из высокопрочной стали по массе мало отличается от аллюминиевой.
Сложность в том что высокопрочных сталей очень много и их характеристики очень разные.
Например предел текучести высокопрочки может быть от 500 до 2000 МПа.... по предельному удлиннению разница еще больше, от едениц % у высокоугоеродистых сталей, и до 100% у специальных штампуемых сталей...

А вот таклго прогресса по аллюминиевым сплавам и близко нет...

Если вес не важен, то очень даже хорошие. Аллюминиевые рамы стали использовать только потому, что они более легкие