Возможно ли создать такую технологию? Чтобы ракета ПВО подлетела к запущенной ракете и заморозила её жидким азотом?

В таком случае предусмотрен режим самоликвидации своей боевой частью на максимальном расстоянии от места пуска

Невозможно. Оставим даже в покое термодинамику "замораживания" этой ракеты. Достаточно того, что жидкий азот нельзя хранить в закрытых сосудах, он должен постоянно испаряться. Соответственно, срок хранения твоей противоракеты будет ничтожно малым и она придет в негодность гораздо раньше, чем дождется свою ракету.

Летящую на гиперзвуке, внутри плазменного облака, при этом маневрирующую в произвольном порядке. Ага, можно.

Нет это не даст эффекта, лучше так сделай, подлетает ракета, рерачит кувалдой по башке другую ракету, сует ее в авоську и тащит в плен....

1. хрен охладишь такую массу, тем более в глубину.
2. а для срабатывания ядерного заряда нужны куда более сложные условия, чем просто взрыв или поджиг снаружи, это не петарда .

Пол дня морозить придётся

Отличная технология, но...
1.Ракеты пво взрываются вблизи цели, ибо попасть точно ниуя не могут.
2.Жидкий азот ракете пофиг. Он взорваться не прмешает. Долететь до цели тоже.

Легче тогда уж ее в полете просто взорвать...

Бред вообще. Ракету перехватывают более мелкой и быстрой ракетой. - ПРО (противоракетная оборона) Короче - пво. Вероятность детонации основной боеголовки мала при сбитии ракеты. А если это ядерная ракета - то детонация и невозможна вообще.
А стакой хренью, как ты описал. никто возиться не будет. Это как ИЗОБРЕСТИ и сделать обыкновеннный велосипед за миллион евро

В Голливуде все возможно.

Бредовая технология.

... проще - подлетела и перепрограммировала---и домой.... а так нет смысла... проще шрапнелью разрушить

цитата хер знает какая: Всё возможно друг мой.

Возможно

Лучше фекалий из водомета плеснуть в двигатели. И то надежнее будет.
Чем тебе обычные-то патроны не угодили, подлетаешь и расстреливаешь